Braune Butter und Erdnuss sprödes Eis

Name: Braune Butter und Erdnuss sprödes Eis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 6 groß Eigelb; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte Erdnuss spröde; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 6 (Winter) ( 3/4 stick) ungesalzene butter; 1 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 15g protein, 82g Fett, und insgesamt 960 Kalorien. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Sie braunen Zucker, Salz, schwere Schlagsahne und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. iemlich gut. Versuchen Doppeltes Erdnussbutter-Eis, Erdnussbutter Sprödes Eis, und Milchfreie Erdnussbutter-Eistorte mit Schokoladenkekskruste für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Kochen, bis die Butter unter gelegentlichem Rühren etwa 6 Minuten dunkel bernsteinfarben wird (nicht verbrennen).

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie durch feines Sieb in kleine Schüssel. Sahne und Milch in einem großen Topf köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Sieb

Schüssel

Eigelb, Zucker und Salz in einer großen Schüssel verquirlen, bis sie dick und gut vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie braune Butter hinzu; Schneebesen zum Mischen. Nach und nach heiße Sahnemischung in Eigelbmischung verquirlen; zurück zum gleichen Topf. Rühren mischung bei mittlerer bis niedriger hitze, bis instant-lesen thermometer register 178 °F, über 5 minuten. Strain Pudding in große Schüssel geben. Set Schüssel über größere Schüssel mit Eiswasser. Rühren, bis der Pudding kalt ist. Vanille einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser