Brotpudding mit Zitronensauce
Der Brotpudding mit Zitronensauce dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 1 Stunde und 15 Minuten. Dieses Rezept ergibt 8 Portionen mit jeweils 360 Kalorien, 7 g Protein und 20 g Fett. Für 54 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 8 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Es eignet sich gut als sehr preisgünstiges Dessert. Wenn Sie Butter, Milch, Zitronenschale und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 20 % verdient. Dieses Ergebnis ist eher schlecht. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: „Großmutters Brotpudding mit Zitronensauce“, „Ananas-Brotpudding mit Zitronen-Pudding-Sauce“ und „Zitronen-Brotpudding“.
Anweisungen
In einer großen Schüssel Milch, Eier und Zucker vermischen. Brotwürfel unterrühren; 5 Minuten stehen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
In eine gefettete 1-1/2-qt. Backform.
Mit Schokoladenstückchen und Zimt bestreuen.
Bei 350° 55–60 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt.
Für die Soße Zucker, Butter, Wasser und Zitronensaft in einem Topf vermischen.
Eigelb unterrühren. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. 1 Minute kochen und umrühren.
Vom Herd nehmen; Zitronenschale unterrühren.
Über dem Pudding servieren.
Empfohlener Wein: Madeira, Pedro Ximenez
Brotpudding auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Madeiran und Pedro Ximénez. Der süße, nussige Geschmack von Pedro Ximénez mit Noten von Feigen und Karamell passt hervorragend zu Brotpudding. Madeiran ist eine weitere Option – Sie können sogar Rezepte mit Madeiran im Brotpudding finden! Sie könnten Cupcake Vineyards Pinot Noir probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche sehr gut.
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Cupcake Vineyards Pinot Noir
Dieser Wein hat eine schöne granatrote Farbe und berauschende Aromen von schwarzen Kirschen, reifen Erdbeeren, roten Himbeeren und einem Hauch von Gewürzen mit einem cremigen Abgang.