Bruschetta mit frischen Monterey Sardinen

Name: Bruschetta mit frischen Monterey Sardinen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte italienische flachblättrige Petersilie; 4 frische Sardinen, gereinigt und filetiert (Sie sollten insgesamt 8 Filets haben); 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet gelbe Zwiebel, klein gewürfelt, etwa 1/4 Tasse; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter dicke Scheiben italienisches Brot; 1 Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1/4 gelbe Zwiebel, klein gewürfelt, etwa 1/4 Tasse

Bruschetta mit frischen Monterey Sardinen könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept serviert 4. Eine Portion enthält 273 Kalorien, 11g protein, und 20g Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Zitrone, Sardinen, Knoblauch, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 3%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Gegrillte Sardinen Monterey, Gegrillte Monterey Sardinen mit Zitrone und Kräutern, und Marinierte frische Sardinen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen vorheizen zu braten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Brotscheiben leicht mit Olivenöl einölen und auf ein Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Brot

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

In den Ofen stellen und goldbraun und knusprig rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Während der Toast noch warm ist, reiben Sie 1 Seite jeder Scheibe mit dem frischen Knoblauch.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Toast

Trockene Würze Reiben

Legen Sie 2 Sardinenfilets mit der silbernen Hautseite nach oben auf jeden Toast und legen Sie sie wieder auf das Backblech. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Sardine

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

4 bis 6 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Tablett aus dem Ofen nehmen und mit etwas Zitronensaft und gehackter Petersilie garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Petersilie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Backofen

Backblech

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

gehackte italienische flachblättrige Petersilie 4

frische Sardinen, gereinigt und filetiert (Sie sollten insgesamt 8 Filets haben)12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

gelbe Zwiebel, klein gewürfelt, etwa 1/4 Tasse 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 42 Esslöffel geschmolzene Butter

dicke Scheiben italienisches Brot 1

Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1/4 gelbe Zwiebel, klein gewürfelt, etwa 1/4 Tasse

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind eine gute Wahl für Italiener. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Der Mazzei Fonterutoli Chianti Classico mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 32 Dollar pro Flasche.