Bucatini mit grünen Erbsen und Pancetta

Name: Bucatini mit grünen Erbsen und Pancetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) ungekochte bucatini pasta; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Thymian; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte grüne Erbsen (etwa 1 1/2 Pfund ungeschält); 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse gehackte pancetta (ca.; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Schalotten

Bucatini mit grünen Erbsen und Pancetta könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 17g protein, 21 G Fett, und insgesamt 470 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich koscheres Salz, Schalotten, Pancetta und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. ut. Versuchen Bucatini Mit Pancetta, Tomaten Und Zwiebeln, Bucatini mit Pancetta, Pecorino und Pfeffer, und Bucatini mit Pancetta, Käse und Eiern für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 1 Esslöffel Öl in die Pfanne, wirbelnd zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pancetta hinzufügen; kochen für 10 Minuten oder bis gebräunt und knusprig, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Pancetta aus der Pfanne nehmen und 1 Esslöffel Tropfen in die Pfanne geben; Pancetta beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Schalotten hinzu; Kochen Sie für 4 Minuten oder bis sie weich sind, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Erbsen und Knoblauch hinzufügen; 1 Minute kochen lassen und gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Erbse

Fügen Sie Wein und Thymian hinzu. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch. Zum Kochen bringen; kochen, bis sich die Flüssigkeit auf 2 Esslöffel reduziert (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Thymian

Wein

Vom Herd nehmen.

Kochen Sie die Nudeln in kochendem Wasser mit 1 Esslöffel koscherem Salz gemäß den Anweisungen der Verpackung und lassen Sie zusätzliches Fett weg.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

Pasta

Wasser

Die Nudeln in einem Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen und 1/2 Tasse Kochflüssigkeit aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Fügen Sie Nudeln, 2 Esslöffel natives Olivenöl extra, 1/2 Teelöffel Salz und schwarzen Pfeffer zur Erbsenmischung hinzu; gut werfen. Reservierte Kochflüssigkeit einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra