Bulgur-, Aprikosen- und Pinienkerndressing

Name: Bulgur-, Aprikosen- und Pinienkerndressing
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 156 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse grober Bulgur; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Aprikosen (vorzugsweise Kalifornien; 3 oz), fein gehackt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten oz feta, grob zerbröckelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische flachblättrige Petersilie; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten große Zwiebel, fein gehackt; 99 Nüsse jeder Art (gehackt) 2/3 Tasse Pinienkerne; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Pinienkerne, flachblättrige Petersilie, Wasser und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. 4%. ut. Versuchen Agnolotti mit geröstetem Brokkoli und Spinat in einer gebutterten Pinienkernsauce, Bulgur mit Pinienkernen, und Tomaten gefüllt mit Bulgur und Pinienkernen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einem 3- bis 4-Liter schweren Topf bei mäßiger Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann Pinienkerne unter ständigem Rühren 2 bis 3 Minuten goldbraun kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pinienkerne

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mit einem geschlitzten Löffel auf Papiertücher zum Abtropfen geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Zwiebel in die Pfanne geben, dann die Hitze auf mäßig niedrig reduzieren und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie weich, aber nicht gebräunt ist, etwa 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Bulgur und kochen, Rühren, 1 Minute. Wasser, Aprikosen, Salz und Pfeffer unterrühren und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikose

Bulgur

Pfeffer

Wasser

Salz

Pfanne vom Herd nehmen und stehen lassen, abgedeckt, bis Bulgur zart ist, ca. Nüsse, Feta, Petersilie und Salz und Pfeffer nach Geschmack einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Petersilie

Bulgur

Feta-Käse

Sse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Bulgur kann gemacht werden, ohne Pinienkerne, Feta und Petersilie, 1 Tag im Voraus und gekühlt, bedeckt. In einem schweren Topf bei mäßig niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bevor die restlichen Zutaten hinzugefügt werden.* Erhältlich auf Märkten des Nahen Ostens und kalustyans.com .

Zutaten, die Sie benötigen

Pinienkerne

Petersilie

Bulgur

Feta-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen