Bulgur-Salat

Name: Bulgur-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bulgur (geknackter Weizen), ungekocht; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Gurke; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische Minze; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 (kann sein oder überfliegen) pinienkerne, geröstet; 2 (Winter) gehackte lila Zwiebel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte süße rote Paprika; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kochendes Wasser; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Tortenkreis aus Pappe (15 cm); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter gelber Kürbis

Bulgursalat könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 163 Kalorien, 5g Protein, und 3g Fett. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Wenn Sie Pinienkerne, Wasser, Zitronensaft und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept ein awesome spoonacular score von 82%. Ähnliche Rezepte umfassen Bulgur-Pilaw Mit Grünen Linsen, Serviert Mit Karamellisierten Zwiebeln -Mercimekli Bulgur Pilavi, Bulgur-Salat, und Sommer-Bulgur-Salat.

Anweisungen

Gießen Sie kochendes Wasser über Bulgur; 20 Minuten stehen lassen oder bis Flüssigkeit absorbiert ist. Stir in Gurke und nächsten 9 Zutaten; gut werfen. Abdecken und mindestens 1 Stunde kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke