Buttermilch-Johannisbeer-Scones mit Zitronenglasur

Name: Buttermilch-Johannisbeer-Scones mit Zitronenglasur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Englisch, Schottisch, Britisch, Europäisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalte butter, in Stücke schneiden; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Johannisbeeren; 1 groß 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebene Zitronenschale; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nicht viele Leute mochten dieses schottische Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. iemlich schlecht. Versuchen Zitronen-Buttermilch-Scones mit Zitronenglasur, Buttermilch Johannisbeer-Scones, und Zitronen-Johannisbeer-Creme-Scones für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer Schüssel oder Küchenmaschine Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen oder wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Fügen Sie Butter hinzu und schneiden Sie sie mit einem Gebäckmixer oder Puls hinein, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt. Wenn Sie einen Prozessor verwenden, kratzen Mischung in eine Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

In einer kleinen Schüssel Buttermilch und Ei verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie der Mehlmischung zusammen mit getrockneten Johannisbeeren und Zitronenschale hinzu. Mit einer Gabel umrühren, bis sie gleichmäßig angefeuchtet ist (Teig sieht krümelig aus).

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Johannisbeeren

Zitronenschale

Teig

Allzweck-Mehl

Kratzen Sie den Teig auf eine bemehlte Oberfläche und bearbeiten Sie ihn mit leicht bemehlten Händen zu einer Kugel und tupfen Sie ihn dann in eine 7-Zoll-Runde, die etwa 1 3/4 Zoll dick ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Teig in acht gleiche Keile schneiden. Ordnen Sie Keile im Abstand von 2 Zoll auf einem Backblech an.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech