Buttermilchkekse

Name: Buttermilchkekse
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 60
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Teelöffel gehackter frischer Thymian oder getrockneter Thymian; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/3 Tasse Melasse; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 2 ungebackene Teigböden (23 cm); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2% Milch; 2 Kilogramm selbstaufsteigendes Mehl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schmalz, geschmolzen

Sie können nie zu viele südliche Rezepte haben, also probieren Sie Buttermilchkekse aus. Eine Portion enthält 168 Kalorien, 6g Eiweiß, und 3g Fett. Für 13 Cent pro portion, Sie erhalten eine Beilage, die 60 serviert. Wenn Sie Specktropfen, Backpulver, Buttermilch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 32 Minuten. 4%. Ähnliche Rezepte umfassen Buttermilchkekse, Buttermilchkekse, und Buttermilchkekse.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer großen Schüssel das selbstaufsteigende Mehl und das Backpulver verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Selbstaufsteigendes Mehl

Backpulver

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie das geschmolzene Schmalz hinein und mischen Sie, bis es vermischt ist. Rühren Sie die Buttermilch und die Milch unter, bis der Teig zusammenkommt.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Teig

Schmalz

Milch

Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche klopfen und auf 3/4 Zoll Dicke rollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Mit einem Keksschneider oder einem runden Ausstecher in Kekse schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ausstecher

Auf Backbleche mit einem Abstand von etwa 1 Zoll legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Bürsten Sie die Spitzen mit Specktropfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Im vorgeheizten Ofen 10 bis 12 Minuten backen, bis die Böden und Spitzen leicht gebräunt sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1/2 Teelöffel gehackter frischer Thymian oder getrockneter Thymian 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 1/3 Tasse Melasse 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

2 ungebackene Teigböden (23 cm)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2% Milch 2Kilogramm

selbstaufsteigendes Mehl 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schmalz, geschmolzen

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Das Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Nummer 5 mit 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 69 Dollar pro Flasche.