Buttermilchkuchen

Name: Buttermilchkuchen
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 groß Gesüßte Kondensmilch (vorzugsweise Eagle Brand); 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner allzweck-Mehl; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstet und Pistazien; 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Zitronensaft; 0 Heath Bar Toffeestücke fein geriebene Zitronenschale; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettarme Buttermilch; 0 Heath Bar Toffeestücke frisch geriebene Muskatnuss; 1 disk gekühlt oder hausgemachten Kuchenteig; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 Stick ungesalzene butter, geschmolzen

Buttermilchkuchen könnte nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses vegetarische Rezept hat 361 Kalorien, 4g Eiweiß, und 18g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Mischung aus Tortenteig, Zitronenschale, Kristallzucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von 15 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 50 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 17%, was ziemlich schlecht ist. Versuchen [] Gegrillter Knoblauch & Buttermilch Hühnersalat mit Buttermilch-Tahini-Dressing, Buttermilch Waffeln mit Buttermilch gebratenes Huhn Tender, und Die flauschigsten Buttermilchpfannkuchen mit Buttermilchsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Lassen Sie die Buttermilch und die Eier 1 Stunde vor der Füllung auf Raumtemperatur kommen.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen den Teig in eine 9-Zoll-Tiefschale Tortenplatte und crimpen, wie gewünscht. Mit einer Gabel durchbohren. Den Teig mit Folie auslegen und mit Tortengewichten oder getrockneten Bohnen füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Bohnen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Backen, bis die Ränder golden sind, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Entfernen Sie das Pergament und die Gewichte und backen Sie weiter, bis es überall leicht golden ist, etwa 10 weitere Minuten.

Auf einem Gestell vollständig abkühlen lassen.

Machen Sie die Füllung: Schlagen Sie die Butter und den Zucker in einem Standmixer, der mit dem Schneebesen ausgestattet ist (oder verwenden Sie einen Handmixer), bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit, bis sie kombiniert sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Handmischer

Schneebesen

Fügen Sie das Eigelb hinzu und schlagen Sie, bis blass und dick, etwa 1 Minute. Reduzieren Sie die Mischergeschwindigkeit auf mittel niedrig; Fügen Sie das Mehl, Zitronensaft, Zitronenschale, Muskatnuss und Salz hinzu und schlagen Sie, bis es gerade eingearbeitet ist. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittelhoch und gießen Sie die Buttermilch langsam ein. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab und schlagen Sie weiter, bis sie kombiniert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Buttermilch

Zitronenschale

Eigelb

Muskatnuts

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

In eine große Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Reinigen Sie den mixer und Schneebesen-Anlage.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schneebesen

Fügen Sie das Eiweiß hinzu und schlagen Sie bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit, bis sich steife Spitzen bilden, ca. Falten Sie das Eiweiß in drei Zugaben in die Eigelbmischung, bis keine weißen Streifen mehr übrig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Eigelb

Gießen Sie die Füllung in die vorbereitete Kruste.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Auf ein Backblech geben und goldbraun backen und um die Ränder legen (die Mitte wackelt immer noch), 45 bis 50 Minuten, wobei der Kuchen zur Hälfte gedreht wird.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech