Butternut Squash Suppe mit Fontina-Käse-Crostini

Name: Butternut Squash Suppe mit Fontina-Käse-Crostini
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten butter, bei Raumtemperatur; 2 Kilogramm butternut Squash, geschält, ausgesät und in 3/4-Zoll-Stücke geschnitten (etwa 7 bis 8 Tassen); 1 ( Auberginen) karotte, geschält und in 1/2-Zoll-Stücke gehackt; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Tasse geriebener fontina-Käse; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Salbeiblätter; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Salbeiblätter; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt natriumarme Hühnerbrühe; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 6 Garnelen und geädert Natives Olivenöl extra, zum Nieseln; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt

Butternut Squash Suppe mit Fontina-Käse-Crostini könnte nur die Suppe, die Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 11g protein, 27 G Fett, und insgesamt 419 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Hühnerbrühe, Zwiebeln, Fontina-Käse und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 52 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 7%. rstaunlich. Versuchen Butternut Squash Suppe & Salbei-Crostini, Süßkartoffel-Crostini und Butternut-Kürbis-Suppe, und Tortellini mit Butternusskürbis, Pilzen und Fontina für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

In einem 8-Liter-Topf Butter und Öl zugeben und bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Fügen Sie die Zwiebel und Karotte und kochen, gelegentlich umrühren, bis die Zwiebel weich ist, ca. Rühren Sie den Knoblauch ein und kochen Sie ihn etwa 30 Sekunden lang aromatisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie den Kürbis und die Hühnerbrühe hinzu. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und fügen Sie den Salbei. Weiter kochen, bis das Gemüse weich ist, etwa 20 Minuten. Schalten Sie die Hitze aus. Mischen Sie die Mischung mit einem Tauchmixer glatt und dick. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Halten Sie die Suppe bei schwacher Hitze warm.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

(Leber Und Hals Entfernt)

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

Schälmesser

1/2 Zweig Rosmarin

(nach Persönlichem Geschmack Anpassen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

Für die Crostini: Stellen Sie ein Ofengestell in die Mitte des Ofens. Den Ofen auf 400 Grad vorheizen und die Brotscheiben auf einem Backblech anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Crostini

1-1/2 Tassen Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Mit Olivenöl beträufeln und mit Salbei bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

1/2 Zweig Rosmarin

Den Käse darüber streuen und mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Backen Sie, bis der Käse geschmolzen ist und das Brot hellgolden ist, etwa 6 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

1-1/2 Tassen Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Zum Servieren die Suppe in Schüsseln schöpfen und mit den Käsecrostini garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Crostini

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

(nach Persönlichem Geschmack Anpassen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Schöpflöffel

Hinweis des Kochs: Die gekochte Gemüsemischung kann auch püriert werden (nach etwa 5 Minuten Abkühlen), indem sie chargenweise in eine Küchenmaschine oder einen Mixer gegeben und glatt gemischt wird.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

42 Rote Schnur-Lakritze

Kochausrüstung

Schweinefettrücken

Immersions-Mixer

Sautierte Garnelen

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Schöpflöffel

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

42 Rote Schnur-Lakritze

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

butter, bei Raumtemperatur 2Kilogramm

butternut Squash, geschält, ausgesät und in 3/4-Zoll-Stücke geschnitten (etwa 7 bis 8 Tassen)1( Auberginen)

karotte, geschält und in 1/2-Zoll-Stücke gehackt 571 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Tasse geriebener fontina-Käse 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Salbeiblätter 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische Salbeiblätter 3Nelke

knoblauch, gehackt 6Garnelen und geädert

Koscheres Salz 6Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

natriumarme Hühnerbrühe 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

extra-natives Olivenöl 6Garnelen und geädert

Natives Olivenöl extra, zum Nieseln 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, und Verdicchio sind meine top-picks für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Sie könnten versuchen, Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 34 Dollar pro Flasche.