Béchamelsauce

Name: Béchamelsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan allzweck-Mehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebel; 1 Schuss frisch gemahlener weißer Pfeffer; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Milch, Butter, einen Schuss Pfeffer und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. score von 7%, dieses Gericht ist verbesserbar. Ähnliche Rezepte umfassen Béchamelsauce, Wie man Béchamelsauce / Käsesauce macht, und Einfache Béchamelsauce.

Anweisungen

Butter bei mittlerer Hitze in einen kleinen Topf geben; kochen, bis die Butter schmilzt, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Milchschokoladenriegel Ohne Nüsse (je 42 G)

Zwiebel in die Pfanne geben; Kochen Sie 10 Minuten oder bis sie weich sind (nicht bräunen) und gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mehl über die Zwiebel streuen; 2 Minuten kochen und gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Zwiebel

Nach und nach Milch zu Mehlmischung geben und mit einem Schneebesen glatt rühren; zum Köcheln bringen. Sieden Sie 10 Minuten oder bis verdickt, Häufig umrühren. Mischung durch ein feines Sieb über einer Schüssel abseihen; Feststoffe verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schneebesen

Schüssel

Falls gewünscht, Salz, Pfeffer und Muskatnuss unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Muskatnuts

Pfeffer

Salz

Sofort servieren.

Mornay Sauce: Bereiten Sie Bchamelsauce zu. Wischen Sie die Pfanne mit Papiertüchern sauber. Bchamelsauce wieder in die Pfanne geben und auf mittlere bis niedrige Hitze stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße