Cajun Kartoffelsalat mit Andouille Wurst

Name: Cajun Kartoffelsalat mit Andouille Wurst
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Sellerie; 1 grüne Paprika, gehackt; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene grüne Zwiebeln; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 2 TL Knoblauchpulver paprika-Sauce; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. andouille Würstchen oder Hot Links, der Länge nach in zwei Hälften geschnitten, dann quer in 1/2-Zoll-Stücke; 1 Kilogramm rothäutige Kartoffeln, geschält, in 3/4-Zoll-Stücke geschnitten; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten weißweinessig; 1 2 TL Knoblauchpulver Vollkorn-Dijon-Senf

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Partitur von 51%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Cajun Kartoffelsalat mit Andouille Wurst, Cajun Andouille Wurst Gumbo, und Cajun Meeresfrüchte-und Andouille Wurst Gumbo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Würste hinzu; braten Sie bis braun, ungefähr 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Auf Papiertücher übertragen und abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Bringen Sie großen Topf mit Salzwasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Kartoffeln hinzu; kochen Sie nur bis sie weich sind, gelegentlich umrühren, ungefähr 9 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Gut abtropfen lassen.

Essig, Pfeffersauce und Senf in einer großen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Senf

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Übertragen Sie warme Kartoffeln in eine Schüssel mit Essigmischung und werfen Sie sie vorsichtig. Würstchen, Paprika, Sellerie, Frühlingszwiebeln und 1/4 Tasse Öl vorsichtig einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer