Cajun-Rindfleisch-Südwestsalat

Name: Cajun-Rindfleisch-Südwestsalat
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 270 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Babyspinat; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Rinderfiletsteaks ohne Knochen (Streifen), 3/4 Zoll dick geschnitten; 3 blutorangen; 2 (kann sein oder überfliegen) Cajun-Gewürz; 411 Nüsse jeder Art (gehackt) garbanzo Bohnen, gespült, abgelassen; 12 frische Feigen, Stiele entfernt, in Viertel geschnitten; 68 Nüsse jeder Art (gehackt) zerbröckelte Gorgonzola oder anderer Blauschimmelkäse; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 62 Nüsse jeder Art (gehackt) grob gehackte Pistazien; 80 Nüsse jeder Art (gehackt) dünn geschnittene rote Zwiebel

Cajun-Rindfleisch-Südwestsalat ist ein glutenfrei Hauptgericht. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit 575 kalorien, 32 g Eiweiß, und 35 g Fett jeder. Für $ 5.7 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 34% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Babyspinat, Gorgonzola, Feigen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept wird von 8 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Dieses Rezept ist typisch für die Cajun-Küche. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 91%, was großartig ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Südwestlicher Rindfleischsalat mit Chili-Limetten-Dressing, Hackfleisch mit Südwestgeschmack oder Truthahn für Tacos und Salat, und Hackfleisch mit Südwestgeschmack oder Truthahn für Tacos und Salat.

Anweisungen

Ofen auf 350 Grad F vorheizen. 1 Esslöffel Cajun-Gewürz gleichmäßig auf Rindersteaks drücken. Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Dose (3 Unzen) Tomatenmark

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Feigen mit der geschnittenen Seite nach oben auf ein umrandetes Metallbackblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (8 Unzen) Glas Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Im Ofen bei 350 Grad Fahrenheit 25 bis 35 Minuten backen oder bis sie sehr weich sind und anfangen zu karamellisieren. Beiseite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

In der Zwischenzeit die Schale reiben und den Saft von 1 Orange auspressen.

Zutaten, die Sie benötigen

Feines Salz Für Den Rand Der Gläser

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Kombinieren Sie 1/4 Tasse Orangensaft, Orangenschale, Öl und 1-1 / 2 Teelöffel Cajun-Gewürz in einer kleinen Schüssel. Beiseite. Die restlichen 2 Orangen schälen und in Segmente schneiden. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Dose (3 Unzen) Tomatenmark

1/2 Tasse Streichfähiges Obst Aus 100 % Blaubeeren

Orangenschale

Feines Salz Für Den Rand Der Gläser

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Legen Sie die Steaks auf ein Gitter über mittelgroße, aschebedeckte Kohlen. Grill, abgedeckt, 7 bis 10 Minuten (bei mittlerer Hitze auf vorgeheiztem Gasgrill, Zeiten bleiben gleich) für mittleren Gargrad (145 Grad F) bis mittleren Gargrad (160 Grad F), gelegentlich wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Steaks in Scheiben schneiden. Stellen Sie den Salat zusammen, indem Sie Spinat, Bohnen, Zwiebeln, Feigen, Orangensegmente und Steakscheiben schichten. Mit Nüssen und Käse belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenscheiben

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

Cranberrysauce Zum Servieren

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 (8 Unzen) Glas Honig

Grüne Oliven Mit Pimientos, Etwa 16 Große Oliven

Mit Orangendressing beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Feines Salz Für Den Rand Der Gläser

Kochausrüstung

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Zutaten

Portion:

270Nüsse jeder Art (gehackt)

frischer Babyspinat 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Rinderfiletsteaks ohne Knochen (Streifen), 3/4 Zoll dick geschnitten 3

blutorangen 2(kann sein oder überfliegen)

Cajun-Gewürz 411Nüsse jeder Art (gehackt)

garbanzo Bohnen, gespült, abgelassen 12

frische Feigen, Stiele entfernt, in Viertel geschnitten 68Nüsse jeder Art (gehackt)

zerbröckelte Gorgonzola oder anderer Blauschimmelkäse 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 62Nüsse jeder Art (gehackt)

grob gehackte Pistazien 80Nüsse jeder Art (gehackt)

dünn geschnittene rote Zwiebel

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Salat passt sehr gut zu Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 47 Dollar.