Cajun Wels mit Fruchtsalsa

Name: Cajun Wels mit Fruchtsalsa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Cajun, Kreolisch
Ingredients: 3 (Winter) butter, geschmolzen; 2 (Winter) Cajun-Gewürz; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Melone; 1 Kilogramm jeweils Welsfilets); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelter Honigtau; 2 (Winter) 1 Erdbeere, geschält; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Nabelorangen, geschält, geschnitten und gewürfelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 7%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Cajun gegrillter Wels mit Aprikosensalsa, Wels mit gewürztem Fruchtsalsa, und Cajun Wels.

Anweisungen

Beide Seiten der Filets mit Butter bestreichen; mit Cajun-Gewürzen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cajun-Gewürz

Butter

Platz auf einem Broiler Pfanne; broil 6 in. von der Hitze für 8-10 Minuten oder bis Fisch Flocken leicht mit einer Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Broiler Pan

Für die salsa in einer kleinen Schüssel, kombinieren Sie die restlichen Zutaten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Fisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung

Broiler Pan

Schüssel

Zutaten

Portion:

3(Winter)

butter, geschmolzen 2(Winter)

Cajun-Gewürz 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte Melone 1Kilogramm

jeweils Welsfilets)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelter Honigtau 2(Winter)

1 Erdbeere, geschält 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Nabelorangen, geschält, geschnitten und gewürfelt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Wels. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santi Sortesele Pinot Grigio mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.