Cathie s Clam Chowder

Name: Cathie s Clam Chowder
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 6 2 Esslöffel geschmolzene Butter speck, gewürfelt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 2 Meinung sellerie, gewürfelt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Muscheln; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten allzweck-Mehl; 10 Garnelen und geädert gemahlener weißer Pfeffer, nach Geschmack; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb-und-halb-Creme; 1 zwiebel, gewürfelt

Sie können nie zu viele Suppenrezepte haben, also probieren Sie Cathie's Clam Chowder aus. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Eine Portion enthält 275 Kalorien, 7g Protein, und 21 G Fett. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 11 personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Speck, gemahlener Pfeffer, Muscheln, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es ist ein budget freundliche rezept für Fans von amerikanischem Essen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. 8%. icht so groß. Versuchen Clam Chowder, Clam Chowder, und Clam Chowder für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze Speck, Sellerie und Zwiebel kochen, bis die Zwiebel durchscheinend ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Speck

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

In einem großen Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Whisk in Mehl, um eine Roux zu bilden, kochen, bis sprudelnd.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Whisk in 1 Glas Muschelsaft, bis glatt. Zwiebelmischung einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Clam-Saft

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gießen Sie halb und halb unter ständigem Rühren ein. Muscheln einrühren, Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Mit Pfeffer würzen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Kochausrüstung

Pfanne

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schneebesen

Zutaten

Portion:

62 Esslöffel geschmolzene Butter

speck, gewürfelt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional 2Meinung

sellerie, gewürfelt 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Muscheln 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

allzweck-Mehl 10Garnelen und geädert

gemahlener weißer Pfeffer, nach Geschmack 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

halb-und-halb-Creme 1

zwiebel, gewürfelt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Clams funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Das Hahn Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay mit einer 4.1 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.