Cavatelli mit sardischer Fleischsoße

Name: Cavatelli mit sardischer Fleischsoße
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerdrückte Tomaten in Dosen in dickem Püree (eine 28-Unzen-Dose); 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gefrorene cavatelli; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehacktes frisches Basilikum; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. heiße italienische Wurst, Gehäuse entfernt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 zwiebel, gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geriebener Pecorino Romano oder Parmesan, plus mehr zum servieren; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Cavatelli mit sardischer Fleischsauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 32g protein, 40g Fett, und insgesamt 897 Kalorien. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Petersilie, cavatelli, Zwiebel, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 73%, was gut ist. Versuchen Abendessen heute Abend: Sardische Wurstsauce, Hausgemachte Cavatelli mit einfacher Tomatensauce, und Cavatelli mit Huhn in einer cremig gerösteten Paprika-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Pfanne oder einem holländischen Ofen 1 Esslöffel Öl bei mäßiger Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie die Wurst hinzu und kochen Sie, brechen Sie das Fleisch mit einer Gabel auf, bis es nicht mehr rosa ist, ungefähr 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Teilentrahmter M Zarella-Käse

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Reduzieren Sie die Hitze auf mäßig niedrig und geben Sie die restlichen 2 Esslöffel Öl in die Pfanne. Zwiebel und Knoblauch unterrühren. Kochen, gelegentlich umrühren, bis die Zwiebel durchscheinend ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie die Tomaten, Minze, Petersilie, Wasser, Salz und 1 Prise Safran. Simmer bis verdickt, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Safiental

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

In der Zwischenzeit in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die Cavatelli mit der restlichen Prise Safran kochen, bis sie gerade fertig sind, 10 bis 15 Minuten. Reservieren Sie 1/2 Tasse des Nudelwassers.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Cavatelli

Safiental

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Die Cavatelli abtropfen lassen und mit der Fleischsauce, dem Basilikum, dem reservierten Nudelwasser und dem Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Cavatelli

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Mit zusätzlichem Pecorino Romano servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pecorino Romano

Wurstersatz: Wenn Sie keine heiße italienische Wurst finden, verwenden Sie gemahlenes Schweinefleisch oder milde Wurst und einen viertel Teelöffel getrocknete rote Pfefferflocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Teilentrahmter M Zarella-Käse

Gemahlenes Schweinefleisch

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Weinempfehlung: Rotweine aus Sardinien sind in den USA fast unmöglich zu finden, aber ein robuster Cir, der in Kalabrien über das Wasser aus den Gaglioppo-Trauben hergestellt wird, ist ein guter Ersatz.

Zutaten, die Sie benötigen

Grapes