Champignon -, Pfeffer-und Fontina-Frittata

Name: Champignon -, Pfeffer-und Fontina-Frittata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan gehacktes frisches oder 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Tasse gehackte Zwiebel; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kirschtomaten, halbiert; 2 groß Fettreduziertes Vanilleeis, optional; 8 groß (teilweise & ); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fontina-Käse, in kleine Würfel geschnitten (ca.; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 dünn geschnittene grüne Paprika; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1% fettarme Milch; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene Pilze; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 1 dünn geschnittene Zwiebel; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser

Pilz, Pfeffer und Fontina Frittata könnten nur die morgendliche Mahlzeit sein, nach der Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 9g protein, 12g Fett, und insgesamt 161 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Pilze, Eiweiß, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Pilz -, Lauch-und Fontina-Frittata, Pilz -, Lauch-und Fontina-Frittata, und Pilz-Paprika-Omelett mit Fontina.

Anweisungen

Öl in einer 10-Zoll-, ofenfesten Pfanne oder Bratpfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Zwiebel und Pfeffer hinzufügen; bei mittlerer Hitze 5 Minuten unter häufigem Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Zwiebel

Pilze hinzufügen, abdecken und 3 Minuten unter mehrmaligem Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Knoblauch hinzufügen und 1 weitere Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Gemüsemischung vom Herd nehmen und auf einen Teller geben, um kurz abzukühlen. Wischen Sie die Pfanne mit Papiertüchern ab und kehren Sie zum Herd zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Herd

Pfanne

Eier, Eiweiß, Milch, Salz, Pfeffer und Basilikum in einer großen Schüssel unter Rühren mit einem Schneebesen mischen, bis sie gut vermischt sind. beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Pfeffer

Basilikum

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Pfanne bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten erhitzen und Butter hinzufügen, Pfanne wirbeln, um Butter gleichmäßig zu schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Gemüse zur Eimischung in der Schüssel hinzu, rühren Sie um und gießen Sie vorsichtig die gesamte Mischung in die erhitzte Pfanne. Kirschtomaten und Käse über die Eimischung streuen (nicht umrühren).

Zutaten, die Sie benötigen

Kirschtomaten

Pflanzlich

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Cook Frittata sanft bei mittlerer Hitze 15-18 Minuten oder bises ist den größten Teil des Weges durch gekocht. Um das Kochen der Oberseite zu beenden, heizen Sie den Broiler vor und legen Sie die Frittata etwa 6-8 Zoll von der Hitze für 2-4 Minuten (beobachten Sie Frittata sorgfältig, um sicherzustellen, dass es nicht brennt).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Frittata aus dem Ofen nehmen, auf einem Rost 5 Minuten abkühlen lassen und die Pfanne schnell hin und her schütteln, um sich zu lösen. Kühlen Sie noch ein paar Minuten ab, legen Sie dann vorsichtig einen Teller über die Frittata und drehen Sie ihn auf den Teller. Invertieren Sie es wieder auf eine andere Platte, so dass die Frittata rechts oben ist. Im Kühlschrank bis zum Servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schütteln