Cheesy Reiskuchen gefüllt mit Kräutern und Grüns

Name: Cheesy Reiskuchen gefüllt mit Kräutern und Grüns
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner butter, plus einige zu fetten Pfanne und dot top of cake; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch EVOO; 3 zu 4 Baby Fenchel oder 1 Zwiebel Fenchel, getrimmt und gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackt gehackte frische Kräuter (Estragon, Thymian und Petersilie); 3 Nelke knoblauch, gehackt; 1 kleine Handvoll goldene Rosinen, optional; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Grana Padano Käse oder Parmigiano-Reggiano; 4 Garnelen und geädert Frisch geriebene Muskatnuss; 1 zwiebel, gehackt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hausgemachte oder Panko Paniermehl; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch geriebener schwarzer Pfeffer; 1 großer Haufen Mangold, stielig und gehackt; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch langkörniger weißer Reis

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie käsigen Reiskuchen, gefüllt mit Kräutern und Gemüse. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 1153 Kalorien, 37g protein, und 48g Fett jeder. Dieses deckt 49% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus 4 Baby Fenchel, Panko Paniermehl, Kräutern und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 15 Minuten. 8%. olide. Versuchen Weinblätter Gefüllt Mit Reis Und Kräutern, Weinblätter gefüllt mit Reis, Johannisbeeren und Kräutern, und Griechisch gefüllte Weinblätter mit Reis und Kräutern (Dolmadakia) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Den Ofen auf 375 Grad F vorheizen Fetten Sie eine 9-Zoll-Springform-Kuchenform ein.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Extrafeiner Vollmilch-Ricotta-Käse (zum Verfeinern 1 Minute In Einer Küchenmaschine Verarbeiten)

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

In einem Topf Brühe, Reis, 1 Tasse Wasser und Butter zum Kochen bringen. Rühren, abdecken und 16 bis 17 Minuten kochen. Drei Viertel des Käses unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Cool.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

2 Bis 4 Esslöffel Zwiebelsuppe

1 Großes Bündel Bauernspinat, Gewaschen Und Getrocknet

1 Streifen Zitronenschale

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Die Hälfte des Reises in die Kuchenform stapeln und über den Boden und die Seiten der Pfanne formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Extrafeiner Vollmilch-Ricotta-Käse (zum Verfeinern 1 Minute In Einer Küchenmaschine Verarbeiten)

Erhitzen Sie den EVOO in einer großen Pfanne bei mittlerer bis mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Großzügige Handvoll Glatte Petersilie, Dünn Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Fügen Sie den Fenchel, Knoblauch, Zwiebeln, Rosinen und etwas Salz und Pfeffer, und kochen zu erweichen, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Fügen Sie die Kräuter hinzu. Den Mangold einrühren und mit etwas Muskatnuss würzen, dann die Pfanne mit dem Wein ablöschen und zum Verdampfen kochen. Wenn die Grüns gekocht sind, nehmen Sie sie vom Herd und füllen Sie den Kuchen mit den Grüns. Den Kuchen mit dem restlichen Reis und dann mit den Semmelbröseln, die mit dem restlichen Käse vermischt sind, bedecken. Dot den Kuchen oben mit der Butter und backen, bis golden, 25 bis 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bis 2 Scharfe Chilischoten, Entkernt Und Gehackt

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

2 Bis 4 Esslöffel Zwiebelsuppe

Grüngebühren

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

Schweizer Mangold

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Warm oder bei Raumtemperatur servieren oder für eine Make-Ahead-Mahlzeit kühlen und einfrieren. In einem moderaten Ofen abgedeckt aufwärmen, bis er durch erhitzt ist, dann die Oberseite unbedeckt knusprig machen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)