Chef John's erstickte Schweinekoteletts

Name: Chef John's erstickte Schweinekoteletts
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 groß knochen - in schweinekoteletts, über 1 zoll dick; 1 vgl. geriebener Parmesan 3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Behälter (7 Unzen) gehackte Zwiebeln; 4 Garnelen und geädert salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 1 EL Rotweinessig gelbe Zwiebel, in Scheiben geschnitten

Chef Johns erstickte Schweinekoteletts könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 37g protein, 26 G Fett, und insgesamt 415 Kalorien. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pflanzenöl, Geflügelgewürz, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. Versuchen Erstickte Schweinekoteletts, Erstickte Schweinekoteletts, und Erstickte Schweinekoteletts für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schweinekoteletts auf beiden Seiten mit Geflügelgewürz, Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geflügel Gewürz

Schwarzer Pfeffer

Schweinekoteletts

Salz

Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; braune Schweinekoteletts auf beiden Seiten gut, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Schweinekoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf einen Teller übertragen.

Überschüssiges Fett aus der Pfanne nehmen und Butter in derselben Pfanne schmelzen. Hitze auf Mittel reduzieren und Zwiebel in der heißen Pfanne mit einer Prise Salz umrühren, bis die Zwiebel sehr gebräunt und karamellisiert ist, ca. Knoblauch einrühren und 1 Minute kochen lassen; Mehl einrühren und 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Knoblauch

Allzweck-Mehl

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hühnerbrühe in die Pfanne geben und umrühren, gebräunte Essensstücke im Boden der Pfanne auflösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie Säfte, die sich auf dem Teller mit Schweinekoteletts angesammelt haben, in die Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Soße

Buttermilch glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Wasser hinzufügen. Bringen Sie die Sauce zum Köcheln, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie, bis die Zwiebeln zu brechen beginnen und die Sauce verdickt ist, 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Soße

Wasser

Legen Sie Schweinekoteletts in die Sauce und löffeln Sie die Sauce zum Bestreichen über das Fleisch. Hitze auf niedrig stellen und köcheln lassen, bis die Koteletts weich und durchgegart sind, etwa 10 Minuten. Stellen Sie den Salz- und Pfeffergehalt ein und servieren Sie Koteletts mit Soße.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schweinekoteletts

Soße

Fleisch

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

4groß

knochen - in schweinekoteletts, über 1 zoll dick 1vgl. geriebener Parmesan

3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

allzweck-Mehl 4Nelke

knoblauch, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

1 Behälter (7 Unzen) gehackte Zwiebeln 4Garnelen und geädert

salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten 1EL Rotweinessig

gelbe Zwiebel, in Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind meine top-picks für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Hindsight Wines Chardonnay. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.