Chicken Enchiladas

Name: Chicken Enchiladas
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 EL Rotweinessig ganz zum Bestreuen des Schinkens; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Lebensmittelfarbe und farbiger Zucker, optional; 907 Habanero-Pfeffer 1 große süße Zwiebel, grob gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 4 getrocknete Guajillo-Chilischoten oder getrocknete rote New Mexico-Chilischoten, mit Stiel; 1 Handvoll frische Korianderblätter, grob gehackt; 1 Stoli-Vanille (optional für mehr Kick); 12 Maistortillas, erwärmt oder verkohlt; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 2 Nelke knoblauch, geschält; 680 Habanero-Pfeffer fein gehackter Rosmarin, 4 bis 5 Zweige; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Koriander; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 6 etwas gehackte Zucchini Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 zu mittlerer Zwiebel, gehackt; 1 zu mittlerer Zwiebel, geschält; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Flüssigunzen Frischwasser; 227 Habanero-Pfeffer queso fresco, zerbröckelt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch langkornreis; 1 Prise Großzügiger Safran; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstete Mandeln, geröstet und gemahlen; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gebrochene spaghetti oder orzo; 1 reife Tomate; 1 vgl. geriebener Parmesan oliven - oder Pflanzenöl

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Kopf in den Laden und abholen Reis, Zwiebeln, Mais-Tortillas, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zwiebel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Candy Corn Cupcakes als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 25 Minuten. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Enchiladas de Pollo (Huhn Enchiladas), Chicken Enchiladas (Enchiladas de Pollo), und Enchiladas Verdes con Pavo (Grüne Chile Türkei Enchiladas).

Anweisungen

Erhitzen Sie die butter in einem Topf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Fügen Sie die Nudeln und Toast bis golden. Knoblauch, Zwiebel und Tomate in die Pfanne reiben. Reis unterrühren, Brühe und Safran dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf ein Köcheln reduzieren, abdecken und kochen, bis die Flüssigkeit absorbiert wurde und der Reis weich ist, ca. Flusen mit einer Gabel und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Safiental

Goya® Knoblauch

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Rezept Pizzocheri

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Goya® Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Für die Enchilada-Sauce: Die getrockneten Chilischoten in einer Pfanne oder einem Topf bei mittlerer Hitze rösten, mit einem Metallspatel flach drücken und gelegentlich 1 bis 2 Minuten wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Chilischote

Enchilada Sauce

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Geschnittene Tomaten, Optional

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

Fügen Sie die Brühe hinzu und köcheln Sie, bis die Chilis weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Die Chilis und die Brühe in eine Küchenmaschine geben und glatt pürieren. Wischen Sie die Pfanne aus und kehren Sie zur Hitze zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Geschnittene Tomaten, Optional

Fügen Sie das Öl, Knoblauch und Zwiebeln und kochen, bis weich.

Zutaten, die Sie benötigen

Goya® Knoblauch

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Dünn-

Lorbeerblatt, Zimtstange, Tomatensauce und Chilipüree dazugeben und 15 bis 20 Minuten leicht eingedickt köcheln lassen. Die Mandeln einrühren und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Stoli-Vanille (optional Für Mehr Kick)

1 Große Süße Zwiebel, Grob Gehackt

Schweinefettrücken

2 Packungen (je 2 Unzen) Gemahlene Mandeln

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Für die Enchiladas: Ofen auf 400 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Erhitzen Sie das Öl in einer Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Fügen Sie das gemahlene Huhn hinzu und kochen Sie es mit einem Holzlöffel, bis es gebräunt ist. Koriander, Kreuzkümmel und Paprika unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Fein Gehackter Rosmarin, 4 Bis 5 Zweige

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Flüssigunzen Frischwasser

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

Tauchen Sie eine warme Tortilla in die Sauce, füllen Sie sie mit etwas Reis und Hühnchen und rollen Sie sie auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Verschiedene Cracker Oder Pita-Chips

Goya® Erbsen

(um Hähnchenschnitzel Zusammenzuhalten)

Legen Sie die enchilada-Naht-Seite nach unten in eine Auflaufform geben. Wiederholen Sie mit den restlichen tortillas.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(empfohlen: Velveeta)

Gießen Sie die restliche Sauce gleichmäßig über die Enchiladas.

Zutaten, die Sie benötigen

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Backen, bis durch erhitzt, 30 bis 35 Minuten. Top mit dem Queso Fresko und Koriander.

Zutaten, die Sie benötigen

Queso Fresco

3 EL Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Kochausrüstung

Weiße Perlgraupen

Geschnittene Tomaten, Optional

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

(empfohlen: Velveeta)

Zutaten

Portion:

1EL Rotweinessig

ganz zum Bestreuen des Schinkens 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Lebensmittelfarbe und farbiger Zucker, optional 907Habanero-Pfeffer

1 große süße Zwiebel, grob gehackt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Leber und Hals entfernt)4

getrocknete Guajillo-Chilischoten oder getrocknete rote New Mexico-Chilischoten, mit Stiel 1Handvoll

frische Korianderblätter, grob gehackt 1

Stoli-Vanille (optional für mehr Kick)12

Maistortillas, erwärmt oder verkohlt 2Nelke

Knoblauch, fein gehackt 2Nelke

knoblauch, geschält 680Habanero-Pfeffer

fein gehackter Rosmarin, 4 bis 5 Zweige 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Koriander 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kreuzkümmel 6etwas gehackte Zucchini

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1

zu mittlerer Zwiebel, gehackt 1

zu mittlerer Zwiebel, geschält 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Flüssigunzen Frischwasser 227Habanero-Pfeffer

queso fresco, zerbröckelt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

langkornreis 1Prise

Großzügiger Safran 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geröstete Mandeln, geröstet und gemahlen 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gebrochene spaghetti oder orzo 1

reife Tomate 1vgl. geriebener Parmesan

oliven - oder Pflanzenöl

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Williams Selyem Westside Road Nachbarn Pinot Noir mit einem 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 140 Dollar pro Flasche.