Chicken Pot Pie

Name: Chicken Pot Pie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 1/2 bis 1 Ananas (je nach Größe), geschält und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, abspülen und schöne Blätter zum Garnieren aufbewahren; 3 karotten, dünn auf der Diagonale geschnitten; 1 sellerie Stiel; 3 Selleriestangen, dünn auf der Diagonale geschnitten; 2 Kilogramm braten Huhn; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener sherry; 1 ei mit 1 EL Wasser verquirlt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte frische Thymianblätter; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grüne Erbsen, gefroren oder frisch; 3 (Winter) Eiswasser; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten große Zwiebel, gewürfelt (ca.; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 6 (Winter) ungesalzene butter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gemüseverkürzung, gekühlt

Chicken Pot Pie könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 890 Kalorien, 55g protein, und 63g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sellerie Stiel, Salz, Karotten und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 2383 Menschen haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. norm. Versuchen Instant Pot Chicken Pot Pie Soup, Chicken Pot Pie-Taschen, und Hausgemachte Chicken Pot Pie Suppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1 Kochen Sie das Huhn und machen Sie die Hühnerbrühe.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Ganzes Huhn

Kombinieren Sie das Huhn, Karotte, Sellerie, Zwiebel und Salz in einen großen Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Karotte

Selleries

Zwiebel

Aktie

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie kaltes Wasser hinzu, bis es gerade bedeckt ist, und bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf einen Simmer und kochen Sie für 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Das Huhn aus dem Topf nehmen und 15 Minuten abkühlen lassen. Während das Huhn abkühlt, kochen Sie das restliche Wasser und Gemüse im Topf weiter. Wenn das Huhn genug abgekühlt ist, um es zu berühren, entfernen Sie so viel Fleisch wie möglich.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Fleisch

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Das Fleisch auf eine Schüssel legen und beiseite stellen. Die Hühnerknochen wieder in den Topf geben und bei starker Hitze weiterkochen, bis sich die Brühe auf einen Liter oder anderthalb Liter reduziert hat. Legen Sie 2 1/2 Tassen der Brühe für dieses Rezept beiseite. Der Restbestand kann gekühlt und für einen anderen Zweck gelagert werden. 2 Bereiten Sie den Kuchen Kruste Teig.

Zutaten, die Sie benötigen

Kuchen Teig

Hühnerknochen

Aktie

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Mehl und Salz in einer Küchenmaschine vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie die gekühlten Butterwürfel und Puls 5 mal zu kombinieren. Und die Verkürzung und Puls noch ein paar Mal, bis der Teig ein grobes Maismehl ähnelt, mit einigen erbsengroßen Stücken Butter. Langsam in Eiswasser gießen, einen Esslöffel nach dem anderen, nach jeder Zugabe pulsierend, bis der Teig zusammenklebt, wenn Sie etwas zwischen Ihre Finger drücken. Leeren Sie die Küchenmaschine und legen Sie den Teig auf eine saubere Oberfläche. Verwenden Sie Ihre Hände, um in einen Ball zu formen, dann glätten Sie den Ball in eine Scheibe.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

Wasser

Getreidemehl

Butter

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Mit etwas Mehl bestreuen, mit Plastikfolie umwickeln und vor dem Rollen mindestens 30 Minuten oder bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern. 3 Bereiten Sie die Füllung. Ofen auf 400 ° F vorheizen In einer großen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Pfanne

Backofen

Fügen Sie die Zwiebeln, Karotten und Sellerie hinzu und kochen Sie, bis die Zwiebeln durchscheinend sind, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Selleries

Zwiebel

Fügen Sie das Mehl hinzu und kochen Sie unter Rühren noch eine Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Whisk in 2 1/2 Tassen der Hühnerbrühe.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Whisk in der Milch. Verringern Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie 10 Minuten lang unter häufigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Hühnerfleisch, Thymian, Sherry, Erbsen, Petersilie, Salz und Pfeffer dazugeben und gut umrühren. Bei Bedarf würzen und anpassen. Teilen Sie die warme Füllung unter sechs 10-Unzen-Ramekins.4 Bereiten Sie die Kruste vor.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Hühnerfleisch

Würze

Petersilie

Sherry

Kruste

Thymian

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Teig auf einer leicht Mehloberfläche auf etwas weniger als einen Viertel Zoll dick ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Rollen

In 6 Runden schneiden, etwas größer als der Umfang der Ramekins.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Legen Sie einen Teig auf jede Topfkuchenfüllung. Falten Sie den überschüssigen Teig unter sich und drücken Sie den Teig mit den Zinken einer Gabel gegen den Rand der Ramekins.

Zutaten, die Sie benötigen

Kuchenfüllung

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Topf

Schneiden Sie eine 1-Zoll-Öffnung in jede einzelne Torte. Verwenden Sie einen Gebäckpinsel, um auf jeden Kuchen eine Eiwäsche aufzutragen. Ein Backblech mit Folie auslegen und die Kuchen auf das Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen