Chiles Rellenos-Gratin

Name: Chiles Rellenos-Gratin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 425 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding schwarze Bohnen, entwässert und geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockene Semmelbrösel; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner allzweck-Mehl; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer Koriander; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Maiskörner; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebeln; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Muskatnuss; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Roter Pfeffer, geteilt; 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Limettensaft; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2% fettarme Milch; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner pinienkerne, geröstet; 8 poblano chiles; 85 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 3/4 tasse zerbröckelt queso Fresko, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte rote Paprika; 1 Doppelt gefüllte Oreos salz, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 4%. Ähnliche Rezepte umfassen Chiles Rellenos-Gratin, Chiles Anchos Rellenos de Queso (mit Käse Gefüllte und Ancho Chiles), und Gefüllte Poblano-Chilis in weißem Reis (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso).

Anweisungen

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Legen Sie Chiles auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech; broil 3 Zoll von Hitze 8 Minuten oder bis geschwärzt, Drehen nach 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

In eine Plastiktüte mit Reißverschluss legen; versiegeln.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

15 Minuten stehen lassen. Häute schälen und wegwerfen.

Schneiden Sie einen Längsschlitz in jede Chile; Samen verwerfen, Stiele intakt lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Seeds

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Paprika hinzu; Kochen Sie 4 Minuten unter häufigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Fügen Sie Mais, Zwiebeln, Nüsse und Knoblauch hinzu; Kochen Sie 2 Minuten unter häufigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Mais

Sse

Vom Herd nehmen; 1/2 Tasse Käse, Koriander, 1/2 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel gemahlenen roten Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Cayennepfeffer

Cilantro

Käse

Salz

Die Hälfte der Bohnen in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie der Maismischung Bohnenpüree und ganze Bohnen hinzu. Löffel über 1/3 Tasse Bohnenmischung in jede Chile; falten Seiten von Chile über Füllung. Gefüllte Chilis in einer 8-Zoll-Auflaufform anrichten, die mit Kochspray überzogen ist; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Chili-Pfeffer

Beans

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen; 1/8 Teelöffel gemahlenen roten Pfeffer, Kreuzkümmel und Muskatnuss hinzufügen und mit einem Schneebesen umrühren. Kochen Sie 30 Sekunden unter ständigem rühren. Nach und nach Mehl hinzufügen und mit einem Schneebesen umrühren; 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Nach und nach Milch hinzufügen. Rühren Sie mit einem Schneebesen, bis gemischt.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Cayennepfeffer

Butter