Chinesische Dampfbrötchen mit gegrillter Schweinefleischfüllung

Name: Chinesische Dampfbrötchen mit gegrillter Schweinefleischfüllung
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 24
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 7 Nüsse jeder Art (gehackt) umschlag aktive Trockenhefe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) maisstärke; 563 Nüsse jeder Art (gehackt) allzweck-Mehl; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 1 grüne Zwiebel, dünn geschnitten; 2 (Winter) leichte Sojasauce; 2 (Winter) Austernsauce; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Asiatisches gegrilltes Schweinefleisch, gewürfelt; 2 (Winter) Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 2 (Winter) verkürzung oder Pflanzenöl; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kochendes Wasser; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lauwarmes Wasser; 2 (Winter) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) Weißzucker; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Weißzucker

Wenn Sie mehr hinzufügen möchten Chinesisch rezepte zu Ihrer Rezeptbox, Chinesische Dampfbrötchen mit gegrillter Schweinefleischfüllung könnten ein Rezept sein, das Sie probieren sollten. Dieses Rezept ergibt 24 Portionen mit 155 kalorien, 4 g Eiweiß, und 6 g Fett jeder. Für 19 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 5% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Mehl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen laktosefrei Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 stunden und 15 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept einen nicht so tolle Spoonacular-Punktzahl von 32%. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Chinesische Ananas-Brötchen mit Schweinebraten-Füllung, Chinesische Ananas-Brötchen mit Schweinebraten-Füllung, und Chinesische gedämpfte Schweinebrötchen (Char Siu Bao).

Anweisungen

Geben Sie das warme Wasser in eine große Schüssel und streuen Sie die Hefe darüber. 1 Tasse Mehl einrühren und gründlich mischen. Mit einem Tuch abdecken und etwa 20 Minuten stehen lassen, bis Blasen entstehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Hunt's® Tomatensauce Mit Basilikum, Knoblauch Und Oregano

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zucker und Backfett in kochendem Wasser auflösen und lauwarm abkühlen lassen. Zusammen mit dem restlichen Mehl in die Hefemischung einrühren. Wenn der Teig zu steif zum Rühren wird, auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche stellen und etwa 10 Minuten glatt kneten. Eine große Schüssel mit Sesamöl bestreichen und den Teig hineinlegen. Zum Beschichten umdrehen und die Schüssel mit einem feuchten Tuch abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Tasse Gefrorenes Edamame, Aufgetaut

Gehackte Geschälte Saure Äpfel (ca. 5 Mittelgroß)

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Lorann Professional Kitchen®

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Hunt's® Tomatensauce Mit Basilikum, Knoblauch Und Oregano

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich die Größe verdoppelt hat.

2 Esslöffel Öl in einem Wok bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis

Frühlingszwiebeln und Knoblauch dazugeben und etwa 30 Sekunden unter Rühren braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Orange, Schale

Schweinefleisch dazugeben und eine Minute braten, dann Sojasauce, Austernsauce und Zucker unterrühren. Maisstärke in 2 Esslöffeln Wasser auflösen, dann die Mischung unter das Schweinefleisch rühren. Unter ständigem Rühren kochen, bis das Schweinefleisch mit einer eingedickten Glasur überzogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Austernsauce

Zusätzliche Zuckerstangen

6 Sesambrötchen, Geteilt

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

In eine Schüssel geben und abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Nehmen Sie den Teig aus der Schüssel und rollen Sie ihn zu einem langen Baumstamm aus. Schneiden Sie den Baumstamm in 1-Zoll-Stücke. Glätten Sie jedes Stück mit der Handfläche oder einem Nudelholz zu einem 3-Zoll-Kreis.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 (8 Unzen) Packungen BAKER'S Halbsüße Backschokolade, Geschmolzen

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Legen Sie 2 Esslöffel der Schweinefleischfüllung auf die Mitte jedes Kreises, sammeln Sie die Ränder um die Füllung und drücken Sie sie zusammen, um das Brötchen zu schließen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Weiße Perlendragees

Legen Sie jede Brötchennahtseite nach unten auf ein Quadrat aus Aluminiumfolie. Mit einem Handtuch abdecken und etwa 1 Stunde gehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Bringe ein paar Zentimeter Wasser in einem Wok zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis

Legen Sie jeweils ein paar Brötchen in einen Dampfgarer, z. B. einen Bambusdampfer für einen Wok oder eine eingebaute Dampfschale. Abdecken und Brötchen 10 Minuten lang über zügig kochendem Wasser dämpfen. Mit den restlichen Brötchen wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis

2 (8 Unzen) Packungen BAKER'S Halbsüße Backschokolade, Geschmolzen

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Zutaten

Portion:

7Nüsse jeder Art (gehackt)

umschlag aktive Trockenhefe 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

maisstärke 563Nüsse jeder Art (gehackt)

allzweck-Mehl 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gehackt 1

grüne Zwiebel, dünn geschnitten 2(Winter)

leichte Sojasauce 2(Winter)

Austernsauce 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Asiatisches gegrilltes Schweinefleisch, gewürfelt 2(Winter)

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 2(Winter)

verkürzung oder Pflanzenöl 2(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kochendes Wasser 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

lauwarmes Wasser 2(Winter)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 50Nüsse jeder Art (gehackt)

Weißzucker 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Weißzucker

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Sekt Rosé sind eine gute Wahl für gedämpftes Brötchen. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Raventos i Blanc de la Finca Brut mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 39 Dollar pro Flasche.

Raventos und Blanc de la Finca Brut

Der Schaumwein De la Finca wird aus Trauben der ältesten Reben von Raventos i Blanc hergestellt, die 1964 im Vinya dels Fòssils nach dem Gobelet-System gepflanzt wurden.Der Weinberg Vinya dels Fòssils liegt auf den höchsten Terrassen des Flusses Anoia und hat Meeresböden mit einem hohen Fossilgehalt. Dies prägt die Struktur und die Bodenbeschaffenheit dieses Weinbergs. Die Karbonate sind die Komponente, die diesem Schaumwein mit einem hohen Salzgehalt die Haupttypizität verleiht. Es ist ein Schaumwein mit einer einzigartigen Identität und Persönlichkeit.