Schokoladenmalzeis könnte nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 1063 Kalorien, 17g protein, und 64 G Fett. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses Rezept wird ein Hit. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie schwere Schlagsahne, Milch, Kristallzucker und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. iemlich gut. Versuchen Chocolate Malted Eis, Gemälztes Schokoladeneis, und Chocolate Malted Eis für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Kombinieren Sie die Sahne, 1/2 Tasse Milch, Malzmilchpulver, Zucker, Kakaopulver, Maissirup und Salz in einem Topf.
Zutaten, die Sie benötigen
Malzmilchpulver
Kakaopulver
Maissirup
Creme
Zucker
Milch
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
2
Gut verquirlen, um das Malzpulver und den Kakao aufzulösen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kakaopulver
Malt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
3
Kochen Sie bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren, bis die Mischung zu dampfen beginnt; Beobachten Sie es sorgfältig und stellen Sie sicher, dass es nicht zum Kochen kommt.
4
Während sich die Mischung erwärmt, die restliche Milch, das Milchpulver, die Maisstärke und den Vanilleextrakt in einer kleinen Schüssel mischen und glatt rühren, bis sich beide Pulver aufgelöst haben.
Zutaten, die Sie benötigen
Vanilleauszug
Milchpulver
Maisstärke
Milch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
5
Die Maisstärkemischung in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
Maisstärke
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
6
Die Mischung glatt rühren und bei sehr schwacher Hitze unter ständigem Rühren 2 Minuten oder bis zum Eindicken köcheln lassen. Wenn die Mischung klumpig ist, durch ein Sieb abseihen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sieb
Schneebesen
7
Übertragen Sie die heiße Flüssigkeit in einen Vorratsbehälter und drücken Sie eine Plastikfolie direkt auf die Oberfläche der Mischung, um die Bildung einer Haut zu verhindern. Kühlen Sie die Mischung unbedeckt, bis sie vollständig abgekühlt ist (unter 40 ° F).
Zutaten, die Sie benötigen
Wickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plastikfolie
8
Frieren Sie die Mischung in einer Eismaschine gemäß den Anweisungen des Herstellers.
Zutaten, die Sie benötigen
Eis
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Eismaschine
9
Das Softeis in eine gekühlte Rührschüssel geben und die gehackten Malzmilchbällchen unterheben.
Zutaten, die Sie benötigen
Malted Milk Balls
Eis
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Rührschüssel
10
Sofort für ein Softeis servieren oder die Mischung in einen luftdichten Vorratsbehälter geben und hart einfrieren. Lassen Sie das Eis 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie es servieren, wenn es fest gefroren ist.