Chorizo, geröstete Butternut und Zucchini Chili Pot

Name: Chorizo, geröstete Butternut und Zucchini Chili Pot
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel seeded pürierte chipotles in adobo-sauce; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Tasse gehackte Zwiebel; 1 butternut Squash, geschält, gesät und gehackt; 397 Habanero-Pfeffer schwarze Bohnen, gespült und abgelassen; 397 Habanero-Pfeffer rote Kidneybohnen, gespült und abgelassen; 397 Habanero-Pfeffer zerkleinerte oder gewürfelte feuergeröstete Tomaten oder gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 340 Habanero-Pfeffer chorizo, in mundgerechte Stücke geschnitten; 2 groß mais-muffins; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch EVOO; 1 vgl. geriebener Parmesan EVOO, plus mehr zum Nieselregen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander, plus mehr zum servieren; 6 Staats knoblauch, Tops abgeschnitten, um alle Nelken freizulegen; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Zimt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 6 Garnelen und geädert Rasierter Manchego-Käse zum servieren; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch geriebene Muskatnuss; 1 zwiebel, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter Mexikanischer oregano; 1 EL Rotweinessig rote Paprika; 6 Garnelen und geädert Meeresfrüchte Gewürz, wie Old Bay; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch lose verpackte zarte sonnengetrocknete Tomaten (nicht in Öl verpackt); 2 klein oder 1 mittelgroße Zucchini, der Länge nach halbiert, gesät und gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Zucchini, Maismuffins, Muskatnuss und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den gemahlenen Zimt zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimtschnecken als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Superschüssel. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 20 Minuten. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Schwarze Bohnen und Chorizo Chili mit Butternut Squash und Mangold, Couscous mit geröstetem Butternut Squash, Apfel und Chorizo, und Instant Pot Chorizo-Bohnen.

Anweisungen

Braten Sie die Paprika über einer Gasflamme, drehen Sie sie mit einer Zange oder braten Sie sie, bis die Haut geschwärzt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

In eine Schüssel geben, abdecken und abkühlen lassen. Pfeffer schälen, entkernen und hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Den Butternusskürbis auf einem umrandeten Backblech verteilen, leicht mit EVOO beträufeln, mit Muskatnuss und Zimt bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Braten, bis sie weich und gebräunt an den Rändern, 20 bis 25 Minuten. Halten Sie den Ofen an.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus Beidem

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Vanilleeis Und Zusätzliche Pekannüsse

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

Arbol-Pfeffer

Yukon

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

In der Zwischenzeit die Brühe und die sonnengetrockneten Tomaten in einem kleinen Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze leicht köcheln lassen und sehr zart kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sonnengetrocknete Tomaten Aus Dem Glas

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Esslöffel EVOO in einem Suppentopf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie die Chorizo hinzu und kochen Sie, bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Pfeffer-Jack-Käse, Geteilt

Mit einem geschlitzten Löffel auf einen Teller geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Fügen Sie die Zucchini in den Topf und kochen, bis leicht gebräunt, 6 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind, 2 bis 3 Minuten, dann fügen Sie die gerösteten Paprikaschoten hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gießen Sie die sonnengetrockneten Tomaten und die Kochflüssigkeit in eine Küchenmaschine und fügen Sie die geröstete Knoblauchpaste, den Koriander, den Oregano und das Chipotle-Püree hinzu. Püree bis glatt, dann die Mischung zum Chili geben und umrühren, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sonnengetrocknete Tomaten Aus Dem Glas

Chile Chipotle-Püree

Dünn Geschnittene Dillgurken Nach Feinkost-Art

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Fügen Sie die Bohnen, Tomatenkonserven, Chorizo und gerösteten Kürbis hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Vgl. Gehackte Grüne Paprika

Geriebener Pfeffer-Jack-Käse, Geteilt

Schälmesser

Beläge, Optional

Fügen Sie genug Wasser hinzu, um den Chili auf die gewünschte Konsistenz zu verdünnen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Die Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen. Die Muffins auf einem Backblech grob zerbröckeln, dann mit der geschmolzenen Butter beträufeln und mit Meeresfrüchten bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Pfund Mittelgroße Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Backen bis gebräunt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Den Chili in flache Schüsseln geben und mit dem Manchego-Käse und den zerbröckelten Muffins belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Manchego-Käse

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Schöpflöffel

Der Chili kann abgedeckt und für eine Make-ahead-Mahlzeit gekühlt werden. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren aufwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Den Ofen auf 425 Grad F vorheizen. Den Knoblauch in einem Cluster auf einem großen Stück Folie anrichten und mit 1/4 Tasse EVOO beträufeln. Wickeln Sie den Knoblauch in die Folie, um einen dicht verschlossenen Beutel zu erhalten. Braten, bis sehr zart, über 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Yukon

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Abkühlen lassen, dann den Knoblauch aus den Häuten in eine Küchenmaschine drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Die restlichen 3/4 Tasse EVOO und den Honig dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Püree bis glatt, dann in einen kleinen Behälter geben. (Alternativ können Sie die Knoblauchpaste mit einer Gabel zerdrücken, anstatt eine Küchenmaschine zu verwenden.)

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Petersilie