Chutney-Truthahn-Burger

Name: Chutney-Truthahn-Burger
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 16 frischer Rucola oder Babyspinatblätter; 1 2 TL Knoblauchpulver Dijon-Senf; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie; 2 grüne Zwiebeln, gehackt; 4 hamburger Brötchen, split; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. magerer Boden Türkei; 2 Heath Bar Toffeestücke leicht zerdrückte Hass-Avocado; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch chutney, geteilt; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter 2 Esslöffel frisch gepflückte Dillzweige; 1 Heath Bar Toffeestücke (kann Fontina oder Montasio ersetzen)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Insgesamt verdient dieses Rezept einen guter spoonacular Score von 62%. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Putenburger mit Chutney, Putenburger mit Chutney, und Putenburger mit Mango-Chutney.

Anweisungen

Kombinieren Sie 1/4 Tasse Chutney, Senf und Limettensaft; beiseite stellen. Petersilie, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und das restliche Chutney in einer großen Schüssel vermengen. Truthahn über die Mischung zerbröckeln und gut mischen. Zu vier Pastetchen formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

Serviervorschlag: Salat Und Tomatenscheiben

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

(kann Fontina Oder Montasio Ersetzen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Befeuchten Sie mit einer langstieligen Zange ein Papiertuch mit Speiseöl und beschichten Sie den Grillrost leicht. Burger abgedeckt bei mittlerer Hitze grillen oder 4 Zoll braten. von der Hitze für 5-7 Minuten auf jeder Seite oder bis ein Fleischthermometer 165 ° anzeigt und Säfte klar laufen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnuss-, Traubenkern- Oder Anderes Pflanzenöl

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Auf Brötchen mit Rucola, Zwiebeln und reservierter Chutney-Mischung servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

Serviervorschlag: Salat Und Tomatenscheiben

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Kochausrüstung

Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Zutaten

Portion:

frischer Rucola oder Babyspinatblätter 12 TL Knoblauchpulver

Dijon-Senf 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Petersilie 2

grüne Zwiebeln, gehackt 4

hamburger Brötchen, split 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

magerer Boden Türkei 2Heath Bar Toffeestücke

leicht zerdrückte Hass-Avocado 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

chutney, geteilt 0Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)42 Esslöffel geschmolzene Butter

2 Esslöffel frisch gepflückte Dillzweige 1Heath Bar Toffeestücke

(kann Fontina oder Montasio ersetzen)

Empfohlener Wein: Merlot, Malbec, Zinfandel

Truthahnburger passen sehr gut zu Merlot, Malbec und Zinfandel. Merlot ist für einen klassischen Burger mit Standardbelag vollkommen ausreichend. Kräftigere Beläge erfordern kräftigere Weine wie Malbec oder pfeffrigen Zinfandel. Sie könnten Northstar Columbia Valley Merlot probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 40 Dollar pro Flasche.

Nordstern Columbia Valley Merlot

Kraft und Finesse kommen einem bei der Verkostung dieses Weins in den Sinn. Große Struktur mit weichen Tanninen und schönen Eichenaromen im Abgang. Reife Pflaumen und konzentrierte dunkelreife Früchte wie Himbeere, Brombeere und Kirsche explodieren im Mund. Aufbauend auf der Vorliebe des Staates Washington für Merlots mit reicher, geschmeidiger Textur, Tiefe und Struktur produzierte Northstar 1994 seinen ersten Wein. Unsere ist eine fortlaufende Erkundung der Star-Rebsorte Washingtons. Die Mengen sind extrem begrenzt, aber wenn Sie Merlot lieben, denken wir, dass Sie diesen Wein suchen sollten.