Collard Greens Miniera
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. 9%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Perfekte südliche Grüns (Grünkohl, Rüben, Collard Greens, Senf), Geschmortes Collard-Grün, Senfgrün und roter Mangold, und Collard Greens.
Anweisungen
Collard-Blatthälften stapeln und quer zu einer Zigarrenform rollen.
Mit einem scharfen Messer quer in sehr dünne Scheiben (nicht dicker als 3/4 Zoll) schneiden.
Speck in einer 12-Zoll-Pfanne bei mäßiger Hitze unter Rühren knusprig kochen.
Fügen Sie Kohl, werfen zu beschichten, und Kochen, bis nur leuchtend grün, etwa 1 minute. Mit Salz würzen und sofort servieren.
Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel
Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Bully Hill Vineyards Dry Riesling. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.
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