Couscous-Salat mit Zucchini und Gerösteten Mandeln

Name: Couscous-Salat mit Zucchini und Gerösteten Mandeln
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte, geröstete Mandeln; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 6 Außenblätter von einem großen Radicchio; 6 Garnelen und geädert Zerkleinerte rote Paprika, zum Würzen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Erbsen; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Minze; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Petersilie; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene Schalotten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gewürfelte zucchini

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Erbsen, Couscous, Minze und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Couscous zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Couscous-Mango-Mousse als dessert. Punktzahl von 79%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Couscous-Salat mit Zucchini und Gerösteten Mandeln, Marokkanischer Couscous mit gebratenem Gemüse, Kichererbsen und Mandeln, und Couscous-Salat Mit Mandeln, Preiselbeeren Und Huhn für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gießen Sie 2 Tassen kochendes Wasser über den couscous; abdecken und 5 Minuten stehen lassen. Kochen Sie die Erbsen in 1/2 Tasse Wasser für 1 minute.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Wasser

Erbse

Die Erbsen abtropfen lassen und 1/4 Tasse Wasser reservieren. In einer Pfanne die Zucchini in 3 Esslöffel Olivenöl anbraten, bis sie knusprig-zart sind, ca. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel das reservierte Erbsenkochwasser mit dem Zitronensaft und den restlichen 3 Esslöffeln Olivenöl. Flusen Sie den Couscous und gießen Sie dieses Dressing darauf.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer