Cranberry-Orange Käsekuchen mit Schokoladenkruste
Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Eine Portion enthält 489 Kalorien, 8g Eiweiß, und 37g Fett. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Eiern, Orangenschale, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. icht so genial. Versuchen Cranberry-Orange Käsekuchen mit Schokoladenkruste, Cranberry-Orange Käsekuchen mit Schokoladenkruste, und Kürbis-Orangen-Käsekuchen mit Schokoladenkruste und gesalzenem Karamell für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Backofen auf 325 ° F vorheizen Kekse und Schokolade im Ofen fein mahlen.
Butter hinzufügen; mischen, bis sich Feuchte Klumpen bilden. Mit Plastikfolie als Hilfe, drücken Sie Krümel Mischung auf Boden und 1 1/4 Zoll nach oben Seiten von 9-Zoll-Durchmesser Springform Pfanne mit 2 3/4-Zoll-hohen Seiten.
Backen Sie bis zum Satz, ungefähr 8 Minuten. Vollständig abkühlen.
Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 350 ° F. Wickeln Sie 2 Schichten Hochleistungsfolie um den Boden und die oberen Seiten der Springform-Pfanne. Mit einem elektrischen Mixer Frischkäse und Zucker in einer großen Schüssel leicht schlagen. Schlagen Sie in Mehl. Beat in Eier, 1 zu einer Zeit, nur bis gemischt. In Orangenschale und Vanille schlagen.
Füllung in Kruste gießen.
Springform in eine große Bratpfanne geben. Füllen Sie die Bratpfanne mit genügend heißem Wasser, um die Seiten der Springform auf halber Höhe zu erreichen.
Backen Sie, bis die Füllung gerade in der Mitte eingestellt ist, sich aber immer noch leicht bewegt, etwa 55 Minuten.
Entfernen kuchen aus wasserbad; transfer zu rack und kühlen vollständig, über 4 stunden. Abdecken und über Nacht kühlen.
Rühren Sie Zucker und Wasser in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze um, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Hitze auf Mittel erhöhen; Maisstärkemischung hinzufügen und köcheln lassen.
Fügen Sie Preiselbeeren hinzu; Kochen Sie, bis sie anfangen zu knallen, rühren Sie oft, ungefähr 3 Minuten. Orangenschale einrühren. Vollständig abkühlen. Abdecken und über Nacht kühlen. (Käsekuchen-Cranberry-Mischung kann 2 Tage im Voraus hergestellt werden. Gekühlt aufbewahren.)
Führen Sie das Messer um die Oberkante des Käsekuchens, um es zu lockern. Pan-Seiten freigeben. Top Käsekuchen mit Cranberry-Mischung. Chill bis zum Set, ca.