Cranberry-verkrustetes Lammgestell mit Rosmarinkartoffeln

Name: Cranberry-verkrustetes Lammgestell mit Rosmarinkartoffeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 Heath Bar Toffeestücke getrockneter Rosmarin; 1 Heath Bar Toffeestücke getrockneter Rosmarin; 2 Knoblauchzehe; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Honig-Senf -; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Französisch geschnittenes Lammgestell (ca.; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische oder 2 Teelöffel getrocknete Petersilienflocken; 510 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. große rote Kartoffeln (etwa jeder), geviertelt; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürzte Paniermehl; 1 klein schalotte, geschält und geviertelt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gesüßte getrocknete Preiselbeeren (wie Craisinen)

Cranberry-Crusted Rack von Lamm mit Rosmarinkartoffeln ist ein laktosefrei rezept mit 4 Portionen. Dieses Hauptgericht hat 712 Kalorien, 33g protein, und 46g Fett pro portion. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Kartoffeln, Rosmarin, Teelöffel Petersilienflocken, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. ut. Versuchen Kräuter-verkrustetes Lammgestell mit Rosmarinkartoffeln, Knoblauch-Rosmarin-verkrustete Lammrücken, und Rosmarin-Kruste Rack von Lamm Mit Balsamico-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Lammfleisch zuzubereiten, schneiden Sie Fett vom Lamm ab; Legen Sie das Lamm mit der Fleischseite nach oben auf eine Bratpfanne. Setzen Sie Fleischthermometer in den dicksten Teil des Lammes ein und stellen Sie sicher, dass das Thermometer den Knochen nicht berührt.

Zutaten, die Sie benötigen

Rack Von Lamm

Knochen

Lamm

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Kombinieren Sie Preiselbeeren, 3/4 Teelöffel Rosmarin, Knoblauch und Schalotte in einer Küchenmaschine; verarbeiten, bis Preiselbeeren gehackt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren

Rosmarin

Schalotte

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie Paniermehl, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Pfeffer

Salz

Senf über Lamm verteilen; Paniermehl-Mischung in Senf auf Lamm tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Senf

Verbreiten

Lamm

Mit 1 Teelöffel Olivenöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Um Kartoffeln zuzubereiten, kombinieren Sie Kartoffeln und die restlichen Zutaten in einer Schüssel. Kartoffeln um Lamm anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lamm und Kartoffeln 40 Minuten bei 425 backen oder bis das Thermometer 145 (mittel-selten) bis 160 (mittel) anzeigt. Das Lamm bedecken und 10 Minuten stehen lassen; Schneiden Sie das Gestell in 8 Koteletts.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen