Cremige Dill Lachssteaks
Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie Rezept hat 134 Kalorien, 3g protein, und 11g Fett pro portion. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Butter, Hühnerbrühe, kondensierter Hühnersuppe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 5%. iemlich schlecht. Versuchen Lachssteaks mit Dillsauce, Pochierte Lachssteaks mit Joghurt-Dill-Sauce, und Gegrillte Lachssteaks ohne Knochen mit Meerrettich-Dill-Butter für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Butter
Zwiebel
Pfanne
Brühe
Creme
Dill
Suppe
Wein
Lachssteak
FischKochausrüstung
Zutaten
1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)![Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional]()
Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional2(Winter)![weißwein oder Hühnerbrühe]()
weißwein oder Hühnerbrühe283Nüsse jeder Art (gehackt)![kann Sahne von Hühnersuppe kondensiert, unverdünnt]()
kann Sahne von Hühnersuppe kondensiert, unverdünnt2(Winter)![gehackter frischer Dill oder 2 Teelöffel Dillkraut]()
gehackter frischer Dill oder 2 Teelöffel Dillkraut1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![gehackte grüne Zwiebeln]()
gehackte grüne Zwiebeln1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![halb-und-halb-Creme]()
halb-und-halb-Creme4![lachssteaks (1 Zoll dick)]()
lachssteaks (1 Zoll dick)
Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional2(Winter)
weißwein oder Hühnerbrühe283Nüsse jeder Art (gehackt)
kann Sahne von Hühnersuppe kondensiert, unverdünnt2(Winter)
gehackter frischer Dill oder 2 Teelöffel Dillkraut1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
gehackte grüne Zwiebeln1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
halb-und-halb-Creme4
lachssteaks (1 Zoll dick)Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Die Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 62 Dollar pro Flasche.
Frank Familie Weinberge Lewis Vineyard Reserve Chardonnay
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe. In der Nase drückt sich langsam geröstete Birnen und Geißblattblüten aus. Am Gaumen ist der Wein hell und vollmundig, mit vielen frischen Zitronen- und Aprikosenaromen.SchwierigkeitNormal
Fertig in25 m.
Portion4
Gesundheits-Score1
DiätenGluten Frei
GerichteBeilage
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