Cremige geröstete Knoblauch-Blumenkohlsuppe

Name: Cremige geröstete Knoblauch-Blumenkohlsuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren zusätzliches Öl zum Servieren-Olivenöl oder Trüffelöl; 1 karotte, gewürfelt; 1 Kopf ganzer Kopf Blumenkohl; 2 Meinung sellerie, gewürfelt; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) gekochter und zerbröckelter Speck; 1 getrocknetes Lorbeerblatt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Mehl; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. frische gehackte Petersilie; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb; 1 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 8 (U-12) Garnelen; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. getrocknete Thymianblätter; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hühner-oder Gemüsebrühe sowie bis zu 2 weitere nach Bedarf für die gewünschte Konsistenz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 1 groß ganzer Kopf Knoblauch; 1 gelbe Zwiebel, gewürfelt

Cremige geröstete Knoblauch-Blumenkohlsuppe ist möglicherweise genau die Suppe, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 7g Protein, 16 G Fett, und insgesamt 251 Kalorien. Viele Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich zusätzliches Öl, Wasser, Gemüsebrühe und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 68%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Cremig geröstete Knoblauchsuppe mit sautiertem Blumenkohl & frischen Kräutern, Cremige Blumenkohl-Knoblauch-Suppe, und Cremig geröstete Blumenkohlsuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Blumenkohl in einzelne Röschen schneiden. Toss mit 1 Esslöffel Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Olivenöl

Auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

Leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schneiden Sie die Oberseite des Knoblauchkopfes ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Mit Olivenöl beträufeln und mit Folie umwickeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Legen Sie eingewickelten Knoblauch auf das Backblech. Braten Sie den Blumenkohl und Knoblauch bei 400 Grad F für 15-20 Minuten. Wenn der Blumenkohl zart und golden ist, aus dem Ofen nehmen. Der Knoblauch muss insgesamt etwa 25-30 Minuten braten. Sie können es entfernen, um den Fortschritt nach Bedarf zu überprüfen - es sollte duftend riechen, aber nicht roh, golden und zart sein.In der Zwischenzeit die Butter in einem gusseisernen holländischen Ofen oder einem mittelgroßen Suppentopf erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Butter

Knoblauch

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

1 Pfund Hähnchenschenkel

Backofen

Fügen Sie die Zwiebel, Sellerie und Karotte.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Selleries

Zwiebel

Bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten anbraten.

Salz, Pfeffer, Paprika, Thymian und Mehl unterrühren und weitere 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Thymian

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie den Wein und das Wasser hinzu und verquirlen Sie es, um es mit der Mehlmischung zu kombinieren. Dann langsam in die 2 Tassen Brühe geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Allzweck-Mehl

Wasser

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie das Lorbeerblatt und die gerösteten Knoblauchzehen hinzu. Mischung zum Kochen bringen, dann Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerösteter Knoblauch

Nelke

Fügen Sie den Blumenkohl hinzu und kochen Sie weitere 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Entfernen Sie das Lorbeerblatt. In Chargen die Suppe in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und pürieren und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Fügen Sie während oder nach dem Mischen zusätzliche Brühe hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Nachdem alle Chargen abgeschlossen sind, kehren Sie in den Topf zurück. Rühren Sie die Hälfte und die Hälfte und Petersilie ein. Kochen, bis nur durch erhitzt. Passen Sie Salz und Pfeffer für den Geschmack an.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Halb Und Halb