Cremige Zucchini und Spinat Rigatoni
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 1%. Versuchen Cremige Zucchini & Spinat Rigatoni, Cremige Zucchini & Spinat Rigatoni, und Cremige Spinat-Rigatoni für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Nudeln in einem großen Topf kochen, wie auf der Verpackung angegeben, ohne Salz.
In der Zwischenzeit Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Fügen Sie Zucchini, Pilze und Knoblauch hinzu; kochen und rühren Sie 3 bis 4 min. oder bis Zucchini knusprig-zart ist.
Mehl und Gewürze hinzufügen; kochen und rühren 1 min. Brühe einrühren; kochen und rühren 2 bis 3 min. oder bis verdickt.
Fügen Sie Neufchatel hinzu; kochen und rühren Sie 2 bis 3 min. oder bis geschmolzen.
Nudeln abtropfen lassen; zurück in die Pfanne.
Fügen Sie Zucchini-Mischung, Spinat, Parmesan und 1/2 Tasse Mozzarella hinzu; leicht mischen. Löffel in 2 Quart Kasserolle mit Kochspray besprüht; oben mit restlichem Mozzarella.
Backen 10 min. oder bis Mozzarella geschmolzen ist.