Cremiges Pilzrisotto mit Rosmarin gegrilltem Schweinefilet

Name: Cremiges Pilzrisotto mit Rosmarin gegrilltem Schweinefilet
Prep time: 3 h 28 min
Cook time: 3 h 28 min
Total time: 3 h 28 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Arborio-Reis; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe, erhitzt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Petersilienblätter; 28 Habanero-Pfeffer getrocknete Pilze; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 4 Garnelen und geädert Olivenöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pecorino romano; 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener Pfeffer; 680 Habanero-Pfeffer Schweinefilet; 1 oder 2 Zweige frische Rosmarinblätter, fein gehackt, plus 3 Zweige zum Garnieren; 3 Prise Wenig Salz; 4 Garnelen und geädert Salz; 1 schalotte, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kochendes Wasser

Cremiges Pilzrisotto mit Rosmarin gegrilltem Schweinefilet ist ein glutenfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 752 Kalorien, 44g protein, und 41 G Fett. Dieses Rezept wird von 2 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 28 Minuten. Wenn Sie Salz, Butter, Pilze und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 4%. olide. Versuchen Gerösteter Rosmarin & Thymian Schweinefilet mit grünen Bohnen Pilz Kasserolle, Orange Rosmarin Gegrilltes Schweinefilet, und Rosmarin Knoblauch Gegrilltes Schweinefilet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Filet mit Öl, Salz, Pfeffer und Rosmarin einreiben. Mit Plastikfolie abdecken und eine Stunde oder 2 im Kühlschrank marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Ofen Vorheizen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Ein paar Esslöffel Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Sear Filet auf allen Seiten, bis schön überall gefärbt.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Transfer pfanne in den ofen und braten für 10 minuten oder bis interne temperatur erreicht 145 grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

5 bis 10 Minuten ruhen lassen, bevor Sie die Vorspannung dünn schneiden.

Mit dem Risotto servieren und mit einem Zweig frischem Rosmarin garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Rosmarin

Pilze in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen; abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie Schalotten hinzu und schwitzen Sie, bis sie beginnen, in der Farbe durchscheinend zu werden, nur ein paar Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Reis hinzufügen und umrühren, bis alle Körner mit Öl bedeckt sind. Zum Reis die Brühe und den Wein hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Entfernen Sie die Pilze aus ihrer Flüssigkeit, reservieren Sie die Flüssigkeit und hacken Sie sie grob.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Fügen Sie die Pilze mit Ihrer Flüssigkeit in den Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie Salz hinzu, erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und bringen Sie sie zum Köcheln. Gut umrühren, Hitze auf niedrig reduzieren, abdecken und 20 Minuten kochen lassen, nach 10 Minuten noch einmal umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Vom Herd nehmen und Butter, Pecorino und Petersilie unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schafskäse

1/4 Tasse Schweinefettrücken

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Mit geschnittenem Filet servieren.

Kochausrüstung

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Arborio-Reis 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Hühnerbrühe, erhitzt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische Petersilienblätter 28Habanero-Pfeffer

getrocknete Pilze 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 4Garnelen und geädert

Olivenöl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

pecorino romano 4Garnelen und geädert

Frisch gemahlener Pfeffer 680Habanero-Pfeffer

Schweinefilet 1

oder 2 Zweige frische Rosmarinblätter, fein gehackt, plus 3 Zweige zum Garnieren 3Prise

Wenig Salz 4Garnelen und geädert

Salz 1

schalotte, gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kochendes Wasser

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch kann mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio kombiniert werden. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Die Santa Margherita Chianti Classico Riserva mit einem 4.8 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 27 Dollar pro Flasche.