Crème Caramel

Name: Crème Caramel
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreies cholesterinfreies Eiprodukt oder 8 Eiweiß; 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie (Magermilch; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren oder geschnittene Erdbeeren; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 1 Pfund Zucchini, weiße Zuckerglasur, optional

Crème Caramel könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept serviert 8. Eine Portion enthält 175 Kalorien, 6g Eiweiß, und 3g Fett. Eine Mischung aus Zucker, cholesterinfreiem Eiprodukt, Himbeeren und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 30 Minuten. 3%. icht so genial. Versuchen Creme Caramel, Creme Brulee, Töpfe de Creme, Caramel Crunch Eclairs mit gebranntem Karamellgebäck Creme, und Crème Caramel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 163°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Erhitzen Sie 1/2 Tasse des Zuckers in mittlerer Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze 7 bis 10 Minuten unter häufigem Rühren mit Holzlöffel, bis Zucker geschmolzen ist und eine leichte Karamellfarbe (Mischung wird sehr heiß und könnte einen Plastiklöffel schmelzen). Sofort gießen zucker mischung in runde pfanne, 8x1 1/2 zoll; tilt pan zu mantel boden.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell-Farbe

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Pfanne

Zum Abkühlen auf den Rost legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Restliche 1/2 Tasse Zucker, Milch, Ei, Salz und Vanille in einer großen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Zucker

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie Mischung über Zuckermischung in Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Platz in einer rechteckigen Pfanne, 13x9x2 Zoll.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie sehr heißes Wasser in rechteckige Pfanne innerhalb von 1/2 Zoll von der Oberseite der runden Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie 50 bis 60 Minuten oder bis das in die Mitte eingelegte Messer sauber herauskommt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Messer

Runde Pfanne aus der Pfanne mit Wasser nehmen. Abdecken; im Kühlschrank lagern, bis sie gründlich gekühlt sind, etwa 3 Stunden oder über Nacht. Zu entformen, laufen Messer um Rand von Pudding zu lösen; invertieren auf Servierplatte. Top mit Obst.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Frucht

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Pfanne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreies cholesterinfreies Eiprodukt oder 8 Eiweiß 4146 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreie (Magermilch 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren oder geschnittene Erdbeeren 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 11 Pfund Zucchini,

weiße Zuckerglasur, optional

Empfohlener Wein: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino, und Grenache sind meine top-picks für Spanisch. Wenn Sie Wein mit spanischen Gerichten kombinieren, befolgen Sie die Regel "Was zusammenwächst, geht zusammen". Wir empfehlen Albariño für Weißwein und Garnachan und Tempranillo für Rotwein. Das Tridente Tridente Tempranillo mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.