Curry-Auberginen mit Kichererbsen und Spinat

Name: Curry-Auberginen mit Kichererbsen und Spinat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1 Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt, Schwanz entfernt; 425 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kichererbsen, abgelassen; 2 Heath Bar Toffeestücke Madras Currypulver; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. medium Aubergine (über, geschält und in 3/4-Zoll-Stücke geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein julienned frischer Ingwer; 2 groß Knoblauchzehen, gehackt; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 4 Garnelen und geädert Warme Naan und Naturjoghurt, zum Servieren; 1 EL Rotweinessig zwiebel, in 1/2-Zoll-Keile geschnitten; 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Curry-Aubergine mit Kichererbsen und Spinat ist ein vegan rezept mit 4 Portionen. Eine Portion enthält 494 Kalorien, 11g protein, und 32 G Fett. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Zwiebeln, Pflanzenöl, warmes Kleie und Joghurt sowie einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 71% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Curry-Kichererbsen und Spinat, Curry-Kichererbsen mit Spinat, und Curry-Kokos Kichererbsen und Spinat.

Anweisungen

Den Ofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf einer Arbeitsfläche den Knoblauch mit einer Prise Salz zu einer Paste zerdrücken. Mischen Sie die Paste in einer großen Bratpfanne mit dem Currypulver und Pflanzenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Currypulver

Knoblauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Fügen Sie die Auberginen, Zwiebeln, Kichererbsen und Ingwer, mit Salz und Pfeffer würzen und gut werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kichererbse

Aubergine

Ingwer

Zwiebel

Das Gemüse gleichmäßig verteilen und etwa 30 Minuten unter ein- oder zweimaligem Rühren braten, bis die Auberginen und Zwiebeln weich sind. Den Spinat einrühren und braten, bis er verwelkt ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich