Curry-gekrönter schwarzer Kabeljau mit Kreuzkümmel-duftendem warmem Savoy Slaw

Name: Curry-gekrönter schwarzer Kabeljau mit Kreuzkümmel-duftendem warmem Savoy Slaw
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 1 -2 EL natives Olivenöl extra kichererbsen, abgelassen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 1 Fresno chile, in Scheiben geschnitten; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. in der Mitte geschnittene Filets schwarzer Kabeljau oder andere nachhaltige weiße Dickfiletfische; 2 Heath Bar Toffeestücke 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten curry-Pulver-Mischung; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 1 2-Zoll-Stück Ingwer, gerieben; 1 Saft von Limette; 1 Schale und Saft von Limette; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 4 Garnelen und geädert Kalkkeile; 1 Kopf wirsing, zerkleinert; 1 Haufen Schalotten, Weiß und Grüns dünn geschnitten; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer oder Meeresfrüchte wie Old Bay; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mayonnaise auf Sojabasis wie Vegenaise oder fettarme Mayonnaise; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesüßte Kokosnuss; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißer Reis

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, Also probieren Sie Curry-gekrönten schwarzen Kabeljau mit Kreuzkümmel-duftendem warmem Wirsing. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie und pescatarische Rezept hat 786 Kalorien, 51 G protein, und 30 G Fett pro portion. Dieses Abdeckungen 51% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 3 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit. Eine Mischung aus Butter, Limettensaft, Currypulvermischung und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Currypulver zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Curry-Eis mit Mango und Pistazien als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. score von 89% dieses Gericht ist spektakulär. Versuchen Curry-gekrönter schwarzer Kabeljau mit Kreuzkümmel-duftendem warmem Savoy Slaw, Warmer Wirsingkohl Slaw, und Warmer Wirsingkohl Slaw für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie den Broiler und stellen Sie das Gestell in das obere Drittel des Ofens.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mischen Sie die mayonnaise mit dem Currypulver mischen Sie in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie den Fisch auf ein Backblech und bestreuen Sie ihn bei Bedarf mit Salz und Pfeffer oder Meeresfrüchten. Gib den Fisch gleichmäßig mit der curry-mayonnaise.

Zutaten, die Sie benötigen

Meeresfrüchte-Gewürz

Salz Und Pfeffer

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Currypulver

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Unter den Broiler legen, bis der Fisch fest und die Oberseite sehr braun ist, 10 bis 12 Minuten. (Behalten Sie den Fisch beim Grillen im Auge und gehen Sie zu einem niedrigeren Gestell im Ofen, wenn er vor dem Durchgaren braun wird.)

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Servieren Sie den gebratenen Fisch mit Limettenkeilen, nach Kreuzkümmel duftendem warmem Wirsing und Kokos-Ingwer-Reis mit Kichererbsen und Chilis.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Kichererbse

Kokosnuss

Chili-Pfeffer

Ingwer

Mmel

Fisch

Reis

Erhitzen Sie das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Kümmelsamen und rühren, 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Kreuzkümmelsamen

Fügen Sie den Kohl und Welke hinzu. Beenden Sie den Slaw mit dem Limettensaft und würzen Sie mit Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Kohl

Salz

Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Chilis, Ingwer und Weiß der Schalotten hinzu und rühren Sie 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Chili-Pfeffer

Ingwer

Fügen Sie die Hühnerbrühe, Reis, Kokosnuss und Limettenschale hinzu. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf ein Köcheln reduzieren und abdecken. Kochen Sie 17 bis 18 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Kokosnuss

Reis

Fügen Sie die Kichererbsen in den letzten 5 Minuten des Kochens hinzu. Beenden Sie den Reis, indem Sie den Limettensaft, die Grüns der Schalotten und den Koriander einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Kichererbse

Grüne Zwiebeln

Cilantro

Grüngebühren

Reis

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional 1-2 EL natives Olivenöl extra

kichererbsen, abgelassen 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Leber und Hals entfernt)1

Fresno chile, in Scheiben geschnitten 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

in der Mitte geschnittene Filets schwarzer Kabeljau oder andere nachhaltige weiße Dickfiletfische 2Heath Bar Toffeestücke

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

curry-Pulver-Mischung 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 1

2-Zoll-Stück Ingwer, gerieben 1

Saft von Limette 1

Schale und Saft von Limette 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 4Garnelen und geädert

Kalkkeile 1Kopf

wirsing, zerkleinert 1Haufen

Schalotten, Weiß und Grüns dünn geschnitten 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer oder Meeresfrüchte wie Old Bay 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mayonnaise auf Sojabasis wie Vegenaise oder fettarme Mayonnaise 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungesüßte Kokosnuss 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weißer Reis

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.