Curry-Schweineburger mit scharfem Ketchup

Name: Curry-Schweineburger mit scharfem Ketchup
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 1 Kopf butter-Salat; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 ganze frische Jalapeno; 2 Heath Bar Toffeestücke Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 2 große Nelken Knoblauch, fein gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Koriander; 1 Kilogramme gemahlenes Schweinefleisch; 6 - hamburger-Brötchen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Heath Bar Toffeestücke Spanische Zwiebel, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Schalotte, fein gehackt; 3 schalotten, gehackt; 2 3 Tomaten, in Scheiben geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke Worcestershire-sauce

Curry-Schweineburger mit würzigem Ketchup ist ein Hauptgericht für 6 Personen. Eine Portion enthält 739 kalorien, 38 g Eiweiß, und 49 g Fett. Für $2.54 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 31% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 102 personen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Butter, Frühlingszwiebeln, Pfefferflocken und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Viele Leute mochten dieses amerikanische Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Mit einem Löffelchen punktzahl von 87%, dieses Gericht ist unglaublich. Ähnliche Rezepte umfassen Curry-Schweineburger mit scharfem Ketchup, Cajun-Schweineburger mit scharfer Remouladensauce, und Pancetta-Rinderburger mit Meerrettichketchup.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

In einer großen Schüssel mit den Händen Schweinefleisch, Koriander, Currypulver, Worcestershire, Cayennepfeffer, Frühlingszwiebeln und Knoblauch vermischen und mit Salz und Pfeffer gut würzen. Machen Sie 6 gleichmäßige Pastetchen und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie gar sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Worcestershire-sauce

Currypulver

Korianderblätter

Grüne Zwiebeln

Würze

Gemahlener Cayennepfeffer

Knoblauch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Öl hinzufügen. Pastetchen auf beiden Seiten goldbraun anbraten und durchgaren, etwa 5 Minuten pro Seite. Bei Bedarf chargenweise kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In Hamburgerbrötchen mit Salatblatt, Tomatenscheibe und würzigem Ketchup servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hamburger Brötchen

Salatblatt

Ketchup

Tomate

In einem Topf bei mittlerer Hitze Knoblauch etwa 2 Minuten in Butter leicht anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Ketchup, rote Paprikaflocken und Cayennepfeffer hinzufügen. Kochen Sie weitere 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Cayennepfeffer

Ketchup

Vom Herd nehmen und Frühlingszwiebeln unterrühren. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

11 EL getrockneter Oregano

1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben 1Kopf

butter-Salat 0Heath Bar Toffeestücke

1 ganze frische Jalapeno 1Doppelt gefüllte Oreos

1 ganze frische Jalapeno 2Heath Bar Toffeestücke

Weiße Zwiebel, gewürfelt 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gehackt 2große Nelken

Knoblauch, fein gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Koriander 1Kilogramme

gemahlenes Schweinefleisch 6

- hamburger-Brötchen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1Heath Bar Toffeestücke

Spanische Zwiebel, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 6Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1

Schalotte, fein gehackt 3

schalotten, gehackt 2

3 Tomaten, in Scheiben geschnitten 2Heath Bar Toffeestücke

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger passt sehr gut zu Merlot, Malbec und Zinfandel. Merlot ist für einen klassischen Burger mit Standardbelag vollkommen ausreichend. Kräftigere Beläge erfordern kräftigere Weine wie Malbec oder pfeffrigen Zinfandel. Der Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 40 Dollar pro Flasche.

Nickel & Nickel Harris Weinberg Merlot

Harris Vineyard befindet sich im Westen von Oakville, östlich des Branding Iron Vineyard. Die fünf Hektar von Nickel & Nickel bestehen aus zwei Blöcken, die eine Südlage und einen Boden aus kiesigem Lehm bieten. Durch Ausdünnungspässe kann jeder Cluster frei hängen, das Gittersystem optimieren und das warme Klima nutzen, um die volle Reife zu erreichen.Der Harris Merlot ist von Jahrgang zu Jahrgang sehr konstant, und dieser Wein ist keine Ausnahme. Schöne Beeren- und Pflaumenfrucht integrieren sich mit Aromen von Salbei, Zigarre, Erde und getrockneten Kräutern. Dieser Jahrgang hat ein ansprechendes staubiges Element und die Eiche fügt einen Hauch von Holzkohle hinzu. Die seidige Textur und die runden Tannine tragen diese Aromen zu einem langen, ausgewogenen Abgang.