Das Schweizer Steak meiner Mutter

Name: Das Schweizer Steak meiner Mutter
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 454 Habanero-Pfeffer gewürfelte Tomaten; 1 Stiel Sellerie, gehackt (optional); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Maisstärke (optional); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene frische Pilze (optional); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Paprika (optional); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1 kleine) gehackte Zwiebel; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter oregano; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack; 454 Habanero-Pfeffer rindfleisch Sirloin Tipp Steaks; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Wasser (optional)

Das Schweizer Steak meiner Mutter könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 29 g Eiweiß, 11 g Fett, und insgesamt 281 kalorien. Für 1,61 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 26% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept für 4 Personen. Dieses Rezept wird von 125 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und milchfrei Diät. Wenn Sie Pilze, Tomatenkonserven, Sellerie und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 20 minuten. Es wird ein Hit bei Ihnen sein valentinstag Veranstaltung. Mit einem Löffelchen punktzahl von 87%, dieses Gericht ist fantastisch. Ähnliche Rezepte umfassen Easy Swiss Steak: Ein herzhaftes Würfelsteak, Schweizer Steak, und Schweizer Steak.

Anweisungen

Öl in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Legen Sie die Steaks einzeln in den Topf und bräunen Sie sie auf jeder Seite schnell an.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Steaks entfernen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Die Zwiebel in den Topf geben und bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten kochen, bis sie welk ist. Die Steaks wieder in den Topf geben und die Tomaten, Pilze, Sellerie und grünen Pfeffer hinzufügen. Mit Oregano würzen und das Lorbeerblatt hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Schweinefettrücken

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Decken Sie den Topf ab und kochen Sie ihn bei mittlerer Hitze etwa 1 1/2 Stunden lang oder bis das Fleisch gabelzart ist. Wenn Sie die Soße eindicken möchten, legen Sie das Fleisch auf einen Teller. Speisestärke und Wasser verrühren; in die Pfannensäfte rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Jeweils Eine Mittelgroße Grüne, Eine Süße Gelbe, Eine Rote Und Eine Orange Paprika, In Julienne-Streifen Geschnitten

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Zum Eindicken etwa 2 Minuten köcheln lassen. Gib das Rindfleisch wieder in den Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Kochausrüstung

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

ganz zum Bestreuen des Schinkens 454Habanero-Pfeffer

gewürfelte Tomaten 1Stiel

Sellerie, gehackt (optional)2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Maisstärke (optional)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittene frische Pilze (optional)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte grüne Paprika (optional)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1 kleine) gehackte Zwiebel 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrockneter oregano 4Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer nach Geschmack 454Habanero-Pfeffer

rindfleisch Sirloin Tipp Steaks 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Wasser (optional)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Steak auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettreichere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvignon vertragen. Sie könnten Eden Rift Valliant Vineyard Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 25 Dollar pro Flasche.