Der echte Chicago Deep Dish Pizzateig

Name: Der echte Chicago Deep Dish Pizzateig
Prep time: 6 h 25 min
Cook time: 6 h 25 min
Total time: 6 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke aktive Trockenhefe; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rote Zwiebel, fein gehackt, zum Servieren; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 2 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 266 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch warmes Wasser - 110 bis 115 Grad F (43 bis 45 Grad C); 2 Heath Bar Toffeestücke Weißzucker

Sie können nie zu viele mediterrane Rezepte haben, also probieren Sie den echten Chicago Deep Dish Pizzateig aus. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion enthält 308 Kalorien, 6g Eiweiß, und 15g Fett. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie aktive Hefe, Zucker, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 6 Stunden und 25 Minuten. 0%. Versuchen Chicago Deep-Dish-Pizza, Chicago Deep-Dish-Pizza, und Chicago Deep-Dish-Pizza für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Hefe und Zucker in warmem Wasser in einer Schüssel auflösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

5 bis 10 Minuten stehen lassen, bis die Hefe weich wird und einen cremigen Schaum bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Hefe

Hefemischung, Mehl, Maisöl und koscheres Salz in einem großen Standmixer mit Hakenaufsatz vermischen; kneten, bis der Teig zusammenhält, aber immer noch leicht klebrig ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

Maisöl

Teig

Allzweck-Mehl

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Teig zu einer Kugel formen und in eine Butterschüssel geben, um zu beschichten. Schüssel mit einem Handtuch abdecken und den Teig bei Raumtemperatur aufgehen lassen, bis die doppelte Größe erreicht ist, 6 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Teig ausstechen und 10 bis 15 Minuten ruhen lassen. Drücken Sie den Teig in eine 10-Zoll-deep-dish-pizza Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Schlag

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pizza-Pfanne

Kochausrüstung

Schüssel

Standmischer

Pizza-Pfanne

Zutaten

Portion:

2Heath Bar Toffeestücke

aktive Trockenhefe 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

rote Zwiebel, fein gehackt, zum Servieren 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 2Heath Bar Toffeestücke

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2661 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

warmes Wasser - 110 bis 115 Grad F (43 bis 45 Grad C)2Heath Bar Toffeestücke

Weißzucker

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Sie könnten versuchen, Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 60 Dollar pro Flasche.