Die weltberühmte Maine Lobster Roll

Name: Die weltberühmte Maine Lobster Roll
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Gurke, geschält, entkernt und fein gewürfelt; 1 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Estragon; 2 3 New England-Stil hot dog Brötchen; 1 Kilogramm 1/2 Pfund voll gekochtes Hummerfleisch oder 1 lebender Hummer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Flasche mayonnaise; 3 etwas gehackte Zucchini Frisch gemahlener Pfeffer; 3 etwas gehackte Zucchini Gurken und Kartoffelchips als Begleitung; 2 klein schalotten, dünn geschnitten; 3 etwas gehackte Zucchini Koscher oder Meersalz; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter, erweicht

Die weltberühmte Maine Lobster Roll könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 68g protein, 36 G Fett, und insgesamt 728 Kalorien. Dieses deckt 42% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Gurken, Meersalz, Frühlingszwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Mayonnaise zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Super! Erdnussbutter Brownies leichter gemacht als dessert. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 6 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. 4%. ut. Versuchen Essen auf Weight Watchers: Die Lobster Lady Maine Hummer Brötchen, Maine HUMMER Backen, und Maine-HUMMER-Lasagne für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Bereiten Sie den Hummersalat vor.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

Wenn Sie lebende Hummer verwenden, dämpfen oder kochen Sie sie.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

Bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Verwenden Sie ein Hackmesser, um das Fleisch von den Krallen, Knöcheln und Schwänzen zu knacken und zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser Zu Ermöglichen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Cleaver

Entfernen Sie den Knorpel von den Krallen und den Darm von den Schwänzen des gekochten Fleisches.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser Zu Ermöglichen

Schneiden Sie das Fleisch in 1/2-Zoll-Würfel. Sie können das gesamte Fleisch aus der Karkasse pflücken und es dem Fleisch hinzufügen oder die Karkasse für Suppe oder Brühe einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Goya Sazon Mit Koriander Und Annatto

Wasser Zu Ermöglichen

Geriebener Cheddar-Käse, Geschnittene Frühlingszwiebeln Und Sauerrahm, Optional

Legen Sie die Gurke mindestens 5 Minuten lang in ein Sieb, um die überschüssige Flüssigkeit abzulassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gezupfte Dillzweige

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Kombinieren Sie den Hummer, Gurkenmayonnaise und Estragon.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Gezupfte Dillzweige

3/4 Teelöffel Getrockneter Estragon, Geteilt

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

Fügen Sie die Schalotten hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Plastikfolie abdecken und 30 Minuten bis 1 Stunde abkühlen lassen. Heizen Sie eine große schwere Pfanne (12 bis 14 Zoll) bei mittlerer bis niedriger Hitze vor (eine schwarze Gusseisenpfanne ist perfekt). Butter leicht beide Seiten jedes Brötchens.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

(um Hähnchenschnitzel Zusammenzuhalten)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Geschnittene Tomaten, Optional

Legen Sie sie in die Pfanne und kochen Sie sie etwa 2 Minuten lang goldbraun. Drehen Sie die Brötchen um und toasten Sie die andere Seite. Oder toasten Sie die Brötchen stattdessen unter einem Broiler. Wenn die Brötchen fertig sind, füllen Sie sie mit dem gekühlten Hummersalat.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

(um Hähnchenschnitzel Zusammenzuhalten)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Geschnittene Tomaten, Optional

Legen Sie jede Rolle auf ein kleines Papier oder Porzellan Platte; garnieren mit Gurken und Kartoffelchips.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffelchips

Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

(um Hähnchenschnitzel Zusammenzuhalten)

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Cleaver

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Geschnittene Tomaten, Optional

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Zutaten

Portion:

11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Gurke, geschält, entkernt und fein gewürfelt 1Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frischer Estragon 2

3 New England-Stil hot dog Brötchen 1Kilogramm

1/2 Pfund voll gekochtes Hummerfleisch oder 1 lebender Hummer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Flasche mayonnaise 3etwas gehackte Zucchini

Frisch gemahlener Pfeffer 3etwas gehackte Zucchini

Gurken und Kartoffelchips als Begleitung 2klein

schalotten, dünn geschnitten 3etwas gehackte Zucchini

Koscher oder Meersalz 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

ungesalzene butter, erweicht

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

Hummer kann mit Chablis und Chardonnay kombiniert werden. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen wird auf den Punkt kommen. Sie könnten versuchen, Louis Jadot, Chablis Montée de Tonnerre Premier Cru. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 52 Dollar pro Flasche.