Doberge-Kuchen könnte genau das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 20 g Eiweiß, 73g Fett, und insgesamt 1441 kalorien. Für $2.03 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 27% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. 28 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Backpulver, Maisstärke, Eier und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 3 stunden und 25 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich guter Löffel-Score von 62%. Versuchen Dobergertorte, Zitronen-Doberge-Kuchen, und Toll House Kuchen (Schichtkuchen oder Gugelhupfkuchen- Sie wählen) für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Ofen auf 375 Grad Fahrenheit (190 Grad Celsius) vorheizen. Fetten Sie 3 9-Zoll-Kuchenformen ein.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Esslöffel Irish Cream Likör
2
Das Weiß von 4 Eiern in einer Glas- oder Metallschüssel schaumig schlagen. Weiter schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Heben Sie Ihren Schläger oder Schneebesen gerade nach oben: Die Spitze der Spitze, die vom Eiweiß gebildet wird, sollte sich leicht kräuseln. Beiseite. Eigelb in einer kleinen Schüssel aufbewahren. Kuchenmehl und Backpulver in einer separaten Schüssel sieben.
Zutaten, die Sie benötigen
3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)
Kuchen Mehl
Fettreduziertes Vanilleeis, Optional
1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch
Zusätzliche Kandierte Kirschen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
Zusätzliche Kandierte Kirschen
3
3/4 Tasse Butter, 2 Tassen Zucker und 1/2 Teelöffel Salz mit einem Elektromixer in einer großen Schüssel leicht und locker schlagen. Die Mischung sollte merklich heller sein.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Gehackte Zwiebel
Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt
Plus 2 Esslöffel Eiswasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse
Zusätzliche Kandierte Kirschen
4
Fügen Sie nacheinander reservierte Eigelb hinzu, damit sich jedes Eigelb in die Buttermischung mischen kann, bevor Sie das nächste hinzufügen.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch
1 Tasse Gehackte Zwiebel
5
Kuchenmehlmischung abwechselnd mit 1 Tasse Milch einfüllen und mischen, bis sie gerade eingearbeitet ist. Zitronensaft und 1 Teelöffel Vanilleextrakt in den Teig rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
(empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)
Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt
Kuchen Mehl
3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch
6
Einige Male geschlagenes Eiweiß verquirlen; Mit einem Schneebesen oder Gummispatel 1/3 der Eiweißmischung in den Teig falten, um ihn aufzuhellen. Restliches Eiweiß unterheben und mischen, bis alles zusammen ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Fettreduziertes Vanilleeis, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
7
Teig in vorbereitete Pfannen gießen und gleichmäßig über den Boden verteilen.
Zutaten, die Sie benötigen
Arbol-Pfeffer
8
Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Kuchen hellgoldbraun ist und gerade von den Seiten der Pfanne gezogen wird, 15 bis 20 Minuten. Nicht überbacken. In Pfannen 5 Minuten abkühlen lassen, dann auf Kühlregale stellen, um vollständig abzukühlen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Esslöffel Irish Cream Likör
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
9
Pudding zubereiten: 1 1/2 Tassen Zucker, 1/2 Teelöffel Salz, 1/4 Tasse Mehl, Maisstärke und 1/4 Tasse Kakaopulver in einem Topf mischen und gut mischen. In einer separaten Schüssel die restlichen 1/2 Tassen Zucker in 4 geschlagene Eier schlagen.
Zutaten, die Sie benötigen
Reispapier
Jeweils Eine Mittelgroße Grüne, Eine Süße Gelbe, Eine Rote Und Eine Orange Paprika, In Julienne-Streifen Geschnitten
3 3/4 Esslöffel Allzweckmehl
Lebensretter-Bonbons
Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt
Zusätzliche Kandierte Kirschen
Plus 2 Esslöffel Eiswasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
Zusätzliche Kandierte Kirschen
10
Gießen Sie 4 Tassen Vollmilch in einen Topf und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis die Mischung zu kochen beginnt.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Vollmilch Oder Sahne
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
11
Vom Herd nehmen und nach und nach heiße Milchmischung unter ständigem Rühren in die Eimischung gießen.
Zutaten, die Sie benötigen
3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch
Zusätzliche Kandierte Kirschen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
12
Gehackte Schokolade hinzufügen und umrühren, bis die Schokolade schmilzt.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)
13
Vanillepudding in den Topf geben und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen, bis die Mischung eingedickt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
3 3/4 Esslöffel Allzweckmehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
14
Vom Herd nehmen; 1 Esslöffel Butter und 1 Esslöffel Vanilleextrakt einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
(empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)
1 Tasse Gehackte Zwiebel
15
Vanillepudding in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
3 3/4 Esslöffel Allzweckmehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliche Kandierte Kirschen
16
Buttercreme zubereiten: 1 Tasse weiche Butter in eine Rührschüssel geben. Nach und nach 3 Tassen gesiebten Puderzucker einrühren. 1 Tasse gesiebtes Kakaopulver einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Gelbe Fruchtrolle
Reispapier
1 Tasse Gehackte Zwiebel
10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's
17
Mischen Sie 1 Teelöffel Vanilleextrakt ein, um einen glatten Zuckerguss zu erhalten. Wenn der Zuckerguss zu steif ist, einen Esslöffel heißes Wasser hinzufügen oder nach Bedarf sehr langsam beträufeln und gut mischen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Zutaten, die Sie benötigen
(empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)
Skittles Mundgerechte Bonbons
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
18
Ganache zubereiten: Schokoladenstückchen in eine große Rührschüssel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Teelöffel 2% Milch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's
19
Sahne in einem Topf sehr heiß, aber nicht kochend erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
20
Vom Herd nehmen und über die Schokoladenstückchen gießen.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Teelöffel 2% Milch
21
3 Minuten stehen lassen, dann verquirlen und die Seiten und den Boden der Schüssel glatt rühren. 2 Teelöffel Vanilleextrakt einrühren. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen, abdecken und beiseite stellen. Ganache sollte streichfähig und nicht fest sein.
Zutaten, die Sie benötigen
(empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
Zusätzliche Kandierte Kirschen
22
Kuchen zusammenbauen: Mit einem langen gezackten Messer und einer sanften Sägebewegung jede Kuchenschicht horizontal in zwei Hälften schneiden. Decken Sie den Kuchenteller zur leichteren Reinigung mit Pergamentpapierstreifen oder Folie ab. Geben Sie einen Klecks Buttercreme in die Mitte des Tellers, damit sich der Kuchen nicht verschiebt. Legen Sie eine Kuchenhälfte auf den Teller.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau
3 Grüne M&M's
2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs
23
Verteilen Sie die Puddingfüllung auf der Kuchenschicht und achten Sie darauf, sie nicht zu nahe am Rand zu verteilen (das Gewicht der Kuchenschichten führt dazu, dass sie sich ausbreitet). Legen Sie vorsichtig eine weitere Kuchenrunde auf die erste und wiederholen Sie dies mit einer weiteren Puddingschicht. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Schichten und dem Vanillepudding und belegen Sie den Vanillepudding mit der letzten Kuchenschicht. Den Kuchen 30 Minuten abkühlen lassen, damit er fest wird.
Zutaten, die Sie benötigen
3 3/4 Esslöffel Allzweckmehl
Arbol-Pfeffer
24
Oberseite und Seiten des Kuchens mit Schokoladenbuttercreme bestreichen. 30 Minuten kalt stellen, festigen und aushärten.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)
25
Mattierter Kuchen mit Ganache bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
Arbol-Pfeffer
26
Entfernen Sie Pergamentstreifen oder Aluminiumfolie von der Kuchenplatte. Kuchen im Kühlschrank aufbewahren.