Doppel-Zitronen-Sorbet

Name: Doppel-Zitronen-Sorbet
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 315 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb und halb (leichte Creme); 71 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 2 Stiele) oder 2/3 Tasse leicht verpackte Zitronenverbenenblätter, gespült (siehe Hinweise); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zitronensaft (siehe Hinweise); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geriebene Zitronenschale (siehe Hinweise); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Buttermilch, halb-und-halb, Zitronenschale und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept ein nicht so genial spoonacular Score von 22%. Versuchen Zitronen-Sorbet, Erdbeer-, Zitronen- und Basilikum-Sorbet, und Omas Zitronen-Himbeer-Sorbet-Dessert für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden und entsorgen Sie Wurzelenden und harte Spitzen von Zitronengras; Entfernen und entsorgen Sie harte äußere Schichten. Grob hacken zarte innere der Stängel.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronengras

In einer 2- bis 3-Liter-Pfanne bei starker Hitze 2/3 Tasse Wasser zum Kochen bringen. Zitronengras einrühren, vom Herd nehmen und 15 Minuten stehen lassen. Drücken Sie durch ein feines Sieb über eine Schüssel, dann wieder Flüssigkeit in Pfanne; Zitronengras verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronengras

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Pfanne

Fügen Sie Zucker zu Zitronengraswasser hinzu und rühren Sie oft bei starker Hitze, bis sie sich aufgelöst haben, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronengras

Zucker

Wasser

Vom Herd nehmen und Zitronenschale und Saft einrühren. Nest Pfanne in einer Schüssel mit Eiswasser und rühren oft, bis die Mischung kalt ist, ca. Buttermilch einrühren und halb und halb.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Zitronenschale

Wasser

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Gießen Sie Mischung in eine Eismaschine (1-qt. oder größere Kapazität) und frieren Sie gemäß den Anweisungen des Herstellers ein, bis der Dasher schwer zu drehen ist oder die Maschine stoppt. Luftdicht verpacken und einfrieren, bis sie fest genug zum Schöpfen sind, mindestens 2 Stunden oder bis zu 2 Wochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis