Double-Chocolate Financier Cake

Name: Double-Chocolate Financier Cake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lebensretter-Bonbons; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mandeln in Scheiben geschnitten, geröstet; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Aprikosenmarmelade; 1 vgl. geriebener Parmesan leichter Maissirup; 6 groß eiweiß, Raumtemperatur; 113 Habanero-Pfeffer tasse fein gemahlene blanchierte Mandeln (über; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 170 Habanero-Pfeffer bittersüße (nicht ungesüßte) oder halbsüße Schokolade, fein gehackt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel (1/4 stick) ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Würfel; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesüßtes Kakaopulver; 1 Doppelt gefüllte Oreos (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)

Double-Chocolate Financier Cake might be just the dessert you are searching for. This recipe serves 10. One portion of this dish contains around 10g of protein, 28g of fat, and a total of 430 calories. From preparation to the plate, this recipe takes approximately 45 minutes. If you have butter, ground blanched almonds, cocoa powder, and a few other ingredients on hand, you can make it.

Anweisungen

Preheat oven to 177°. Butter two 8-inch round cake pans with 1 1/2-inch-high sides. Line bottoms with parchment or waxed paper round. Melt 3/4 cup butter in medium saucepan over medium heat. Cook until light brown, swirling pan occasionally, about 5 minutes. Cool.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Meanwhile, sift flour, cocoa, and salt into medium bowl.

Zutaten, die Sie benötigen

Reispapier

Lebensretter-Bonbons

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Whisk egg whites in large bowl to blend.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Add sugar; whisk to blend.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Whisk in corn syrup and vanilla.

Zutaten, die Sie benötigen

Verschiedene Bunte Streusel Oder Farbigen Zucker

Puderzucker Und Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Add flour mixture; whisk just to blend.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Add ground almonds; whisk just to blend. Using whisk, fold in browned butter, then chopped chocolate. Divide batter between prepared pans, smoothing tops.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Geröstete Mandelblättchen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Bake cakes until firm to touch and tester inserted into center comes out clean, about 23 minutes. Cool cakes on rack 5 minutes. Invert cakes onto rack; peel off paper. Cool completely.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Place chocolate in small metal bowl. Bring cream to boil in small saucepan.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Pour cream over chocolate; whisk until smooth.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Add butter, 1 piece at a time, gently whisking to blend between additions, adding as little air as possible.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Transfer 2/3 cup ganache to heatproof 1-cup measure with spout.

Place bowl with remaining ganache over bowl of ice water. Stir until semi-firm and thick enough to spread. Set aside for filling.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Arbol-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Line rimmed baking sheet with foil.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Place rack on sheet.

Place 1 cake, flat side down, on rack. Strain apricot jam into small skillet; bring to boil. Spoon warm jam over cake, spreading evenly almost to edge.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikosenmarmelade

Marmelade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Let cool 5 minutes. Drop filling by teaspoonfuls all over cake, then spread in even layer.

Zutaten, die Sie benötigen

Arbol-Pfeffer

Place second cake atop filling, bottom side up. If glaze is too firm to pour, rewarm in microwave at low power in 15-second increments until pourable.

Zutaten, die Sie benötigen

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Pour over cake, allowing glaze to drip down sides and using offset spatula to spread glaze evenly over sides of cake. Chill cake 2 hours. Do ahead Can be made 2 days ahead. Cover with cake dome; keep chilled.

Zutaten, die Sie benötigen

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Offset-Spatel