Duftendes Orangencurry

Name: Duftendes Orangencurry
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Prise 1 ganze frische Jalapeno; 1 Zoll Stoli-Vanille (optional für mehr Kick); 0 (kann sein oder überfliegen) Kreuzkümmelsamen; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Ingwer , geschält und gerieben; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ghee oder 1 Esslöffel Butter; 2 grüne Kardamomschoten, Samen aus; 0 (kann sein oder überfliegen) zum Würzen von Fleisch; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Orangensaft , frisch gepresst

Das Rezept duftendes Orangencurry könnte Ihr indisches Verlangen in der Umgebung befriedigen 20 Minuten. Eine Portion enthält 96 Kalorien, 1g Eiweiß, und 3g Fett. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Ingwer, Zimtstange, Orangensaft, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird dir gebracht von Food.com . 3%. olide. Versuchen Duftendes Hühnercurry, Duftende zucchini & Garnelen-curry, und Duftendes Romanesco & Kichererbsen-Curry für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1Prise

1 ganze frische Jalapeno 1Zoll

Stoli-Vanille (optional für mehr Kick)0(kann sein oder überfliegen)

Kreuzkümmelsamen 11 Pfund Zucchini,

frischer Ingwer , geschält und gerieben 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ghee oder 1 Esslöffel Butter 2

grüne Kardamomschoten, Samen aus 0(kann sein oder überfliegen)

zum Würzen von Fleisch 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Orangensaft , frisch gepresst

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Es funktioniert sehr gut mit Grünem Veltliner, Riesling und spritzigem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Laurenz Vetter Gruner Veltliner mit 5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.