Echte kreolische Garnelen
True Shrimp Creole ist ein milchfrei und pescatarisch Hauptgericht. Für $ 3.58 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 27% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 498 kalorien, 36 g Eiweiß, und 21 g Fett. Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Knoblauchzehe, Mehl, Reis und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Canolanöl aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Kirsch-Aprikosen-Umsätze als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 10 Minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 56%. olide. Versuchen Echte Grütze mit südwestlichen Garnelen, Kreolische Garnelen, und Kreolische Garnelen für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Mehl und Öl in einer großen, schweren Pfanne glatt rühren. Bei mittlerer Hitze kochen und umrühren, bis das Mehl ein sattes, tiefes Braun hat.
Fügen Sie die Zwiebel, den grünen Pfeffer und den Sellerie hinzu; 5-6 Minuten kochen lassen oder bis das Gemüse weich ist.
Knoblauch hinzufügen; 1 Minute länger kochen. Tomaten, Tomatenmark, Lorbeerblätter, Worcestershiresauce, Paprikasauce, Salz und Pfeffer einrühren. Abdecken und 45-50 Minuten köcheln lassen oder bis es durchgewärmt ist.
Garnelen hinzufügen. Unbedeckt 5-6 Minuten köcheln lassen oder bis die Garnelen rosa werden. Lorbeerblätter wegwerfen.
Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine Top-Picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, egal ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Das Weingut Lange Grauburgunder mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 22 Dollar pro Flasche.
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Lange Weingut Grauburgunder
Der 2015er ist eine "Edelstahlschwester" von Langes Reserve Pinot Gris und ein Klassiker - er zeigt reifere, tropische Früchte, die für diesen heißeren Jahrgang charakteristisch sind, während er durchgehend eine schöne Präsenz feiner Säure beibehält.