Ein gesünderes Zucchinibrot
Benötigen Sie eine milchfreie und vegetarische Morgenmahlzeit? Ein gesünderes Zucchinibrot könnte ein ausgezeichnetes Rezept sein. Eine Portion enthält 129 Kalorien, 4g Eiweiß, und 4g Fett. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und 10 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie zucchini, Salz, Mehl und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. icht so groß. Versuchen Gesünderer Hühnchen-Zucchini-Nudelauflauf, Gesünderes Kürbisbrot, und Gesünderes Vollkorn-Bananenbrot für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Ofen auf 350ºF vorheizen. Sprühen Sie eine 9 × 5-Zoll-Laib-Pfanne mit Mehl-Backspray.
Legen Sie die Zucchini auf einen Stapel Papiertücher. Drücken Sie etwas Feuchtigkeit heraus und lassen Sie es etwa 10 Minuten stehen. In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Soda, Salz, Zimt, Nelken und Muskatnuss gründlich verrühren. In einer mittelgroßen Schüssel Eiweiß, Vollei, Öl, Zucchini und Vanille verrühren.
Fügen Sie diese Mischung der Mehlmischung hinzu und rühren Sie, um sie gut zu kombinieren. Nüsse einrühren.
Backen Sie für 50 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.