Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 49%. Dieser Score ist gut. Versuchen Einfacher Hühnermaulwurf nach Puebla-Art, Hühnchen in Maulwurf, Puebla-Art, und Grüner Maulwurf nach Zacatecas-Art mit Hühnchen (Pollo en Mole Verde Zacatecano) für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Öl in einem Schmortopf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zerzupfte Frische Petersilienblätter
2
Zwiebel hinzufügen; Kochen Sie 5 Minuten oder bis fast zart.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
3
Kreuzkümmel, Koriander und Zimt in einer kleinen Schüssel vermengen und über die Zwiebel in der Pfanne streuen. 1 Minute kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Korianderblätter
Zimt
Mmel
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
Pfanne
4
Chilis und Knoblauch in die Pfanne geben; 2 Minuten kochen oder bis die Chilis weich sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Chili-Pfeffer
Knoblauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
5
Brühe und die nächsten 4 Zutaten (durch die Schwarte) in die Pfanne geben; zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
Brühe
Rindfleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
6
Hühnchen in die Pfanne geben; abdecken, Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen oder bis das Hühnchen fertig ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
7
Hähnchen aus der Pfanne nehmen; mit 2 Gabeln zerkleinern. Beiseite.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
8
Schokolade zu der Mischung geben; stehen lassen, bis die Schokolade schmilzt. Mit einem Stabmixer in der Pfanne die Schokoladenmischung glatt pürieren. Bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen oder auf 3 1/2 Tassen reduzieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Schokolade
Chili-Pfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Immersions-Mixer
Pfanne
9
Hähnchenschnitzel in die Sauce geben, Salz und Pfeffer einrühren.