Eis nach französischer Art

Name: Eis nach französischer Art
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 6 groß (groß) Eigelb; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 Prise plus 2 Esslöffel Eiswasser; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Eis im französischen Stil ist möglicherweise nur das Dessert, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 50 Portionen. mit 51 Kalorien, 1g Eiweiß, und 4g Fett jeder. Dieses deckt 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden. Gehen Sie in den Laden und holen Zucker, Sahne, Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 9%, was sehr schlecht ist (aber immer noch reparierbar). Versuchen Vanille-Bohnen-Eis, Französisch-Stil, Vanilleschote Eis (Französisch Pudding Stil), und Erdbeerkekse und Sahneeis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie eine mittlere Schüssel in eine große Schüssel Eiswasser. In einer anderen mittelgroßen Schüssel das Eigelb mit 1/2 Tasse Zucker etwa 3 Minuten blass schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebene Schokolade, Optional

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Verjus-Vinaigrette

In einem mittelgroßen Topf die Sahne, die Milch, das Salz und die restlichen 1/4 Tasse Zucker mischen und zum Köcheln bringen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stück (10 Bis 12 Zoll) Erdbeere Frucht Am Fuß

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Weiße Brötchen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Die heiße Sahnemischung in einem dünnen Strahl in das geschlagene Eigelb schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebene Schokolade, Optional

1 Stück (10 Bis 12 Zoll) Erdbeere Frucht Am Fuß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Übertragen Sie die Mischung in den Topf und kochen Sie sie bei mäßig niedriger Hitze unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel, bis der Pudding dick genug ist, um die Rückseite des Löffels etwa 4 Minuten lang leicht zu bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 3/4 Esslöffel Allzweckmehl