Elsässische Kartoffelkuchen

Name: Elsässische Kartoffelkuchen
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 EL Rotweinessig Ingwerkekse, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische flachblättrige Petersilie; 5 Nelke Knoblauch, mit der flachen Seite eines großen Messers zerkleinert; 1 Prise hart gemahlener schwarzer Pfeffer; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener comte oder gruyere-Käse; 1 Heath Bar Toffeestücke frisch geriebene Muskatnuss; 1 Prise coatse Salz, plus mehr nach Bedarf; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter

Wenn $1.43 pro portion falls in Ihrem Budget, Elsässische Kartoffelkuchen könnte eine große sein glutenfrei und ur - rezept zu versuchen. Eine Portion enthält 185 Kalorien, 11g protein, und 15g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Rezept wird von 3 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Gruyere Käse, Butter, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. 0%. icht so erstaunlich. Versuchen Elsässische Kartoffelkuchen, Elsässische Kartoffelkuchen, und Elsässische Kartoffel-Speck-Torte für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kartoffeln mit Wasser in einem mittelgroßen Topf bedecken. Bei starker Hitze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie eine Prise Salz hinzu; kochen, bis nur zart, 13 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Drain.

Abkühlen lassen.3/4 Tasse plus 3 EL Sahne, Knoblauch und Muskatnuss in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Mischung kochen, bis sie um die Hälfte reduziert ist. Mit Salz und Pfeffer würzen; beiseite stellen.Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Knoblauch

Muskatnuts

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Pfanne

Lauch hinzufügen; kochen, gelegentlich umrühren, bis weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Lauch

Vom Herd nehmen. Petersilie unterrühren; mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseite.Ofen auf 400 Grad vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Petersilie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Eigelb und restliche Esslöffel Sahne in einer kleinen Schüssel verquirlen; beiseite stellen. Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Oberfläche in zwei 6 x 13 Zoll große Rechtecke teilen. Legen Sie 1 Rechteck auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Blätterteig Blätter

Eigelb

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie die Hälfte der Kartoffeln hinzu, lassen Sie rundum einen ½-Zoll-Rand und überlappen Sie die Kartoffeln leicht. Mit der Hälfte der Lauchmischung und 3/4 Tasse Käse bestreuen; mit Salz und Pfeffer würzen. Wiederholen Sie die Schichtung mit den restlichen Kartoffeln, Lauch und Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kartoffel

Käse